Hortusterapia d’inverno: alimenti e benessere olistico

Cavoli, broccoli, agrumi e lenticchie sono alcuni dei protagonisti di questo percorso dedicato all’inverno. Il corso propone una prima esplorazione degli alimenti trattati nelle lezioni attraverso la prospettiva dell’hortusterapia e del benessere olistico.

Il percorso comprende 12 lezioni per circa 48 minuti di video ed è pensato per chi parte da zero. Le parti introduttive spiegano il significato dell’hortusterapia nel contesto del corso e preparano alla scoperta dei singoli alimenti, con attenzione ai concetti di stagionalità e territorialità.

Le lezioni sono dedicate a cavolo, finocchio, broccoli, limone, pompelmo, melograna, arancia, kiwi e lenticchie. La panoramica si completa con melograna e lenticchie, per esplorare una selezione di alimenti diversi attraverso il taglio divulgativo e olistico del percorso.

L’obiettivo è offrirti una prima mappa degli argomenti e delle caratteristiche degli alimenti illustrate dal docente. Potrai familiarizzare con il linguaggio del percorso, riconoscere i temi di maggiore interesse e individuare spunti per riflettere sulla varietà di ciò che acquisti e porti in tavola.

Puoi seguire i video con i tuoi tempi e tornare sulle lezioni dedicate ai singoli prodotti. Non sono richieste conoscenze precedenti di discipline olistiche e non occorre acquistare alimenti o attrezzature per iniziare a studiare i contenuti. Il corso si rivolge a principianti, appassionati di benessere olistico e persone curiose del rapporto tra cibo e stagioni.

I contenuti hanno finalità divulgative e di benessere generale. Le interpretazioni olistiche vanno considerate con spirito critico e senza aspettative di risultati garantiti. Il percorso non fornisce una dieta personalizzata, prescrizioni alimentari o trattamenti sanitari e non sostituisce una consulenza nutrizionale individuale.

Un’introduzione d’inverno per riscoprire gli alimenti del programma e dedicare maggiore attenzione alle piccole scelte quotidiane.