Hortusterapia d’autunno: alimenti e benessere olistico

Zucca, radicchio, mele e castagne richiamano i colori e i sapori dell’autunno. Questo corso ti invita a esplorare gli alimenti del programma autunnale attraverso l’hortusterapia, con un taglio introduttivo dedicato alla consapevolezza di ciò che portiamo in tavola.

Il percorso comprende 11 lezioni per circa 45 minuti di video ed è pensato per chi parte da zero. Le parti introduttive spiegano il significato dell’hortusterapia nel contesto del corso e preparano alla scoperta dei singoli alimenti, con attenzione ai concetti di stagionalità e territorialità.

Le lezioni sono dedicate a zucca, radicchio, mela, uva, funghi, noce, castagne e mandorle. Il programma comprende anche le mandorle. Le lezioni dedicate ai singoli alimenti permettono di orientarsi tra gli argomenti e scegliere quali approfondire secondo i propri interessi.

L’obiettivo è offrirti una prima mappa degli argomenti e delle caratteristiche degli alimenti illustrate dal docente. Potrai familiarizzare con il linguaggio del percorso, riconoscere i temi di maggiore interesse e individuare spunti per riflettere sulla varietà di ciò che acquisti e porti in tavola.

Puoi seguire i video con i tuoi tempi e tornare sulle lezioni dedicate ai singoli prodotti. Non sono richieste conoscenze precedenti di discipline olistiche e non occorre acquistare alimenti o attrezzature per iniziare a studiare i contenuti. Il corso si rivolge a principianti, appassionati di benessere olistico e persone curiose del rapporto tra cibo e stagioni.

I contenuti hanno finalità divulgative e di benessere generale. Le interpretazioni olistiche vanno considerate con spirito critico e senza aspettative di risultati garantiti. Il percorso non fornisce una dieta personalizzata, prescrizioni alimentari o trattamenti sanitari e non sostituisce una consulenza nutrizionale individuale.

Un’introduzione d’autunno per riscoprire gli alimenti del programma e dedicare maggiore attenzione alle piccole scelte quotidiane.