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Harmonização de Vinhos e Pratos
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31 students

Harmonização de Vinhos e Pratos

Técnicas de harmonização: o que preciso ver e sentir no vinho e no prato para saber se eles vão harmonizar.
Last updated 1/2019
Portuguese
Portuguese [Auto],

What you'll learn

  • Harmonização de vinhos e pratos.
  • Aprenda a criar harmonização e enriquecer seus jantares e ainda a explorar novos sabores e possibilidades.
  • A harmonização é a mais interessante e rica das fronteiras para quem aprecia bons pratos e boas bebidas.
  • Com as técnicas aprendidas aqui você vai se surpreender a cada nova experiência.

Course content

5 sections16 lectures1h 6m total length
  • Introdução3:37

Requirements

  • Gostar de vinhos e comidas e estar disposto a explorar mais esses mundos.

Description

Se você é um amante de vinhos e de comidas bem preparadas e quer explorar mais estes mundos e, principalmente, a conexão entre eles, este é o curso certo para você.

Aqui vou ensinar para você o que temos que aprender a observar e sentir na comida e no vinho para saber se teremos de fato uma harmonização plena ou se teremos dois itens completamente indiferentes um ao outro. A harmonização pode enriquecer imensamente sua experiência na cozinha ou na mesa de jantar! É todo um novo universo que se abre e uma harmonização bem feita é simplesmente sensacional, traz simplesmente o melhor do vinho e do prato em uma conjunção espetacular de aromas e sabores. Aliás, a regra é: o resultado da harmonização é sempre melhor que o prato ou o vinho separadamente.

Então vamos lá? O curso é super descomplicado e com um pouco de prática sobre os conhecimentos passados aqui você já vai estar desbravando esse mundo como ninguém!

Conte com a experiência de quem já lecionou esse curso um sem número de vezes, com degustações guiadas em restaurantes e vinícolas e treinamentos de profissionais da área. Deixe-se surpreender e avance mais essa etapa no mundo dos vinhos.

Who this course is for:

  • Amantes de vinhos, hidroméis e boas comidas.