Your cart is empty.
Keep shopping【無料】【HACCPort】HACCPアプリによる義務化対応方法
134 students
【無料】【HACCPort】HACCPアプリによる義務化対応方法
HACCP義務化への対応はアプリで「ラク」に管理できます。この講座でアプリを使った「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を学んでください。
Created by伊志嶺 哉 オンライン食品衛生ラボ
Last updated 6/2021
Japanese
Japanese [Auto],
What you'll learn
- アプリによるHACCPの管理方法と食品衛生法の関係
- 具体的なHACCPのアプリ上での衛生管理計画の作成方法
- アプリによる衛生管理記録の実施方法
- アプリによる個人衛生の管理方法
- アプリによる新型コロナ対策実施計画及び記録方法
Explore related topics
Course content
4 sections • 9 lectures • 43m total length
Requirements
- 特になし
Description
飲食店や小規模事業者に義務付けられた「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」で一番のハードルは「記録を維持すること」です。
この講座では、HACCPに関する記録についての必要な機能をもっているHACCPortの使用方法を説明し、みなさんのHACCP導入のお手伝いをします。
HACCPortが厚労省のHACCP制度化で要求される事項に対応していることをご確認いただいた後に、アカウント登録からデータ分析、チャットボットの利用方法までをわかりやすく説明します。
Who this course is for:
- HACCPの管理を楽にしたい経営者
- HACCPortのアプリ導入者／導入検討者
- HACCPの管理スタッフ