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Guía completa para el servicio de alimentos en eventos
26 students
Guía completa para el servicio de alimentos en eventos
Excelencia en el servicio y presentación de alimentos y bebidas en eventos - Event Planning
Created byAndrea Toledo
Last updated 7/2024
Spanish
What you'll learn
- Aprender a planificar y organizar banquetes y eventos de manera eficiente.
- Desarrollar habilidades en el montaje y servicio de mesas y buffets.
- Conocer técnicas de cálculo y preparación de bebidas y alimentos para eventos.
- Dominar la planificación y elaboración de pasteles y cócteles para diferentes tipos de eventos.
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Course content
3 sections • 12 lectures • 3h 45m total length
Requirements
- No se requieren conocimientos previos en organización de eventos o catering, por lo que este curso es accesible para principiantes. Es importante tener un interés genuino en aprender sobre la planificación y ejecución de banquetes y eventos. Además, los participantes deben contar con acceso a una computadora o dispositivo móvil con conexión a internet para poder seguir las lecciones en línea. Finalmente, se espera que los estudiantes tengan habilidades básicas de navegación en línea y uso de software de ofimática, ya que estas serán necesarias para completar algunas actividades del curso.
Description
En este curso completo sobre la organización de banquetes y eventos, exploraremos cada aspecto crucial para ofrecer experiencias memorables a los invitados. Desde la planificación inicial hasta la ejecución impecable, aprenderás las habilidades esenciales para convertirte en un experto en la industria del catering y la gestión de eventos.
Sumérgete en el fascinante mundo de la gastronomía y descubre cómo calcular la cantidad adecuada de bebidas, desde refrescantes cócteles hasta opciones sin alcohol, para satisfacer a tus invitados. Aprende a diseñar y presentar mesas de manera elegante y funcional, dominando el arte del armado de mesas para diferentes tipos de eventos.
Además, exploraremos el servicio de alimentos en el ámbito empresarial, desde la planificación de comidas de trabajo hasta la selección de boquitas adecuadas para cada ocasión. Suma un toque de sofisticación a tus eventos con una cuidadosa clasificación de quesos y técnicas profesionales para servirlos correctamente.
Este curso va más allá de lo básico, proporcionándote conocimientos prácticos y estrategias efectivas para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional en cualquier evento que organices. Ya sea una boda elegante, un evento corporativo o una reunión informal, estarás preparado para impresionar a tus invitados con tu habilidad para planificar, preparar y presentar alimentos y bebidas de manera impecable.
Con instrucciones paso a paso, consejos prácticos y ejemplos reales, este curso te equipará con las habilidades y la confianza necesarias para triunfar en la industria del catering y eventos. ¡Únete a nosotros y lleva tus habilidades gastronómicas al siguiente nivel!
Who this course is for:
- Este curso está dirigido a aspirantes a organizadores de eventos que desean adquirir conocimientos y habilidades en la planificación y ejecución de banquetes. También es ideal para profesionales del sector de la hostelería y restauración que buscan especializarse en el servicio de catering y organización de eventos. Emprendedores interesados en iniciar un negocio en este ámbito encontrarán en este curso una guía completa para comenzar. Además, personas apasionadas por la planificación y diseño de eventos, que desean profundizar en técnicas y estrategias para eventos exitosos, se beneficiarán enormemente. Por último, estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía que quieran complementar su formación académica con habilidades prácticas en la organización de banquetes y eventos también están invitados a participar.