Gestão de Custos para Confeitarias
What you'll learn
- Calcular o custo de fabricação de produtos
- Definir custos e despesas
- Distinguir custo direto de custo indireto de fabricação
- Compreender o processo de rateio de custos indiretos
- Definir despesas variáveis e fixas
- Compreender o processo de atribuição de despesas ao preço final do produto
- Utilizar o markup como base para definição de preço de vendas
- Entender e analisar o que é um DRE e a importância para entender a gestão de custos do negócio
- Calcular indicadores e analisar: Margem de Contribuição, Lucratividade e Ponto de Equilíbrio
Requirements
- Matemática básica
- Conhecimentos básicos em excel
- Aptidão para novas aprendizagens
Description
Um curso que parte do básico, construindo, durante o curso, uma simulação de custos de produtos em negócios de confeitaria ou alimentação.
O curso tem uma parte introdutória, que apresenta os principais conceitos e fundamentos para a Gestão de Custos. Na sequência, utilizando planilhas em excel, toda integrada, desenvolve o passo a passo dos custos utilizando como exemplo produtos da área de alimentação.
Com base no levantamento de custos dos produtos, o curso mostra como realizar a formação do preço de vendas com base em Custos, utilizando a fórmula do Markup.
Por fim, apresenta alguns parâmetros para cálculo de indicadores fundamentais para os pequenos negócios, como o DRE - Demonstrativo de Resultados. O DRE é uma ferramenta que possibilita analisar a estrutura financeira do negócio, bem como fornece informações para cálculo de outros indicadores de análise, como Margem de Contribuição, Ponto de Equilíbrio e Lucratividade.
O principal diferencial do Curso são as planilhas em excel. Simples, dinâmicas e produtivas. Além de você receber as planilhas com todas as fórmulas para realizar os cálculos dos indicadores, elas são todas integradas, o que irá agilizar todo o cálculo dos custos de "seu negócio".
É SÓ PARA CONFEITEIROS????? NÃO. É UM CURSO DE GESTÃO DE CUSTOS QUE IRÁ UTILIZAR COMO EXEMPLO PRODUTOS DE CONFEITARIA, ALIMENTAÇÃO.
Who this course is for:
- Confeiteiros
- Donos de Confeitarias
- Donos de indústrias de alimentos
- Restaurantes
- Quaisquer profissionais que queiram aperfeiçoar seus conhecimentos em custos
- Empreendedores
- Estudantes
- Curiosos, inovadores e pessoas que querem abrir seus horizontes de conhecimentos e querem entender de custos
Instructor
- 4.5 Instructor Rating
- 1,780 Reviews
- 6,020 Students
- 8 Courses
Sou professora, consultora e empreendedora. Atuei na área mercadológica, pesquisas, análises de mercado e de comportamento do consumidor. Atualmente me dedico a entender o comportamento das pessoas e seu relacionamento com as finanças, tanto para empresas, quanto para pessoas. Afinal, tudo se resume a comportamento: como lidamos com as finanças? Meus cursos são na área de Custos, Análises Financeiras e Finanças Pessoais. E sobre minha formação: sou mestre, formada em Administração, especialista em Marketing, tenho livros publicados, artigos em revistas e congressos nacionais e internacionais e todos os dias me dedico muito mais a aprender do que ensinar.