Udemy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Development
Web Development Data Science Mobile Development Programming Languages Game Development Database Design & Development Software Testing Software Engineering Development Tools No-Code Development
Business
Entrepreneurship Communications Management Sales Business Strategy Operations Project Management Business Law Business Analytics & Intelligence Human Resources Industry E-Commerce Media Real Estate Other Business
Finance & Accounting
Accounting & Bookkeeping Compliance Cryptocurrency & Blockchain Economics Finance Finance Cert & Exam Prep Financial Modeling & Analysis Investing & Trading Money Management Tools Taxes Other Finance & Accounting
IT & Software
IT Certification Network & Security Hardware Operating Systems Other IT & Software
Office Productivity
Microsoft Apple Google SAP Oracle Other Office Productivity
Personal Development
Personal Transformation Personal Productivity Leadership Career Development Parenting & Relationships Happiness Esoteric Practices Religion & Spirituality Personal Brand Building Creativity Influence Self Esteem & Confidence Stress Management Memory & Study Skills Motivation Other Personal Development
Design
Web Design Graphic Design & Illustration Design Tools User Experience Design Game Design Design Thinking 3D & Animation Fashion Design Architectural Design Interior Design Other Design
Marketing
Digital Marketing Search Engine Optimization Social Media Marketing Branding Marketing Fundamentals Marketing Analytics & Automation Public Relations Advertising Video & Mobile Marketing Content Marketing Growth Hacking Affiliate Marketing Product Marketing Other Marketing
Lifestyle
Arts & Crafts Beauty & Makeup Esoteric Practices Food & Beverage Gaming Home Improvement Pet Care & Training Travel Other Lifestyle
Photography & Video
Digital Photography Photography Portrait Photography Photography Tools Commercial Photography Video Design Other Photography & Video
Health & Fitness
Fitness General Health Sports Nutrition Yoga Mental Health Dieting Self Defense Safety & First Aid Dance Meditation Other Health & Fitness
Music
Instruments Music Production Music Fundamentals Vocal Music Techniques Music Software Other Music
Teaching & Academics
Engineering Humanities Math Science Online Education Social Science Language Teacher Training Test Prep Other Teaching & Academics
AWS Certification Microsoft Certification AWS Certified Solutions Architect - Associate AWS Certified Cloud Practitioner CompTIA A+ Cisco CCNA Amazon AWS AWS Certified Developer - Associate CompTIA Security+
Photoshop Graphic Design Adobe Illustrator Drawing Digital Painting InDesign Character Design Canva Figure Drawing
Life Coach Training Neuro-Linguistic Programming Mindfulness Personal Development Personal Transformation Meditation Life Purpose Coaching Neuroscience
Web Development JavaScript React CSS Angular PHP WordPress Node.Js Python
Google Flutter Android Development iOS Development Swift React Native Dart Programming Language Mobile Development Kotlin SwiftUI
Digital Marketing Google Ads (Adwords) Social Media Marketing Google Ads (AdWords) Certification Marketing Strategy Internet Marketing YouTube Marketing Email Marketing Retargeting
SQL Microsoft Power BI Tableau Business Analysis Business Intelligence MySQL Data Analysis Data Modeling Big Data
Business Fundamentals Entrepreneurship Fundamentals Business Strategy Online Business Business Plan Startup Freelancing Blogging Home Business
Unity Game Development Fundamentals Unreal Engine C# 3D Game Development C++ 2D Game Development Unreal Engine Blueprints Blender
2020-12-07 06:07:23
30-Day Money-Back Guarantee

This course includes:

  • 4 hours on-demand video
  • 2 practice tests
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
Business Management ISO 22000

FSSC 22000 GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI (5.1 VERSİYON)

ISO 22000 standardının güncellenmesi ve ek gerekliliklerin gözden geçirilmesi ile 5.1 versiyon yayınlanmıştır.
Rating: 3.8 out of 53.8 (3 ratings)
6 students
Created by Fatma İnceoğlu
Last updated 12/2019
Turkish
30-Day Money-Back Guarantee

What you'll learn

  • FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistem Gerekliliklerinin bilgilendirme
  • FSSC 22000 standardına göre çalışmak isteyenler için kılavuz
  • BRC ve IFS eşdeğeri FSSC standardı gerekliliklerini ayrıntılı anlatılacaktır
  • GFSI onaylı gıda güvenliği standart gereklilikleri

Requirements

  • ISO 22000 standardı konusunda ön bilgi olması faydalıdır
  • ISO 22002-1 gıda imalatı ön koşul programları standardı konusunda bilgili olmak faydalıdır
  • Daha önce HACCP konusunda çalışma yapmış olmak faydalı olacaktır
  • ISO 22000:2018 kurs içeriğini de kapsamaktadır.

Description

Gıda güvenliği standardı olan FSSC 22000; ISO 22000’nin IFS ve BRC seviyesinde tetkik edilmesi ve GFSI tarafından kabulü için 2010 yılında yayınlanmıştır. 2019 yılında 5. versiyon olarak güncellenmiştir. 2020 itibariyle 5.1 versiyon yayınlanmıştır. ISO 22000:2018, ek gereklilikler ve gıda imalatı için ön koşul programları detaylı olarak anlatılmıştır.

Eğitimlerimiz, bireysel alınabileceği gibi kurumsal olarak da alınıp yeni personellerin bilinçlendirilmesinde Kalite Yöneticileri tarafından kullanılabilir.

FSSC 5.1 versiyon ek gereklilikler güncellemesi yapılmıştır.

FSSC İç tetkikçi, baştetkikçi eğitimleri almak için bilinçlendirme eğitimlerinin alınması gerekmektedir. Yerinde istenen ya da canlı online istenen eğitimler için web sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz. Uygulamalı iç denetçi ve başdenetçi eğitimleri için web sayfamızdan randevu oluşturabilirsiniz.

Who this course is for:

  • FSSC 22000 sistemini kurmuş ya da kurmak isteyen kuruluşlar ya da bireyler
  • ISO 22000 belgeli ve FSSC 22000 standardına geçiş yapmak isteyen kuruluşlar
  • GFSI onaylı belgelendirme için hazırlık yapmak isteyen iş sahipleri ya da Gıda Mühendisleri
  • ISO 22000 standardı ile ilgili bilgilenmiş ve FSSC 22000 merak eden profesyoneller için
  • Gıda güvenliği standartları konusunda kendini geliştirmek isteyen bireyler

Course content

6 sections • 30 lectures • 3h 53m total length

  • Preview00:19
  • Giriş
    03:24
  • Preview04:45
  • FSSC 22000 ek gereklilikler
    11:41
  • FSSC ek gereklilikler ve 5. versiyon
    5 questions

  • ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Standardı Giriş
    13:31
  • 4. İÇERİK
    06:06
  • 5. LİDERLİK
    06:30
  • 6. PLANLAMA
    04:53
  • 7. DESTEK
    07:38

  • 8. OPERASYON- TEHLİKE ANALİZİ ÖNCESİ
    09:39
  • 8. OPERASYON- TEHLİKE ANALİZİ ÖN ÇALIŞMALAR
    10:58
  • 8. OPERASYON- TEHLİKE ANALİZİ VE DEĞERLENDİRME
    21:37
  • 8. OPERASYON - DOĞRULAMA
    19:36
  • ISO 22000:2018
    1 question

  • Giriş
    03:15
  • DIŞ ALAN VE BİNA ŞARTLARI
    09:14
  • YARDIMCI TESİSLER
    09:53
  • EKİPMAN VE BAKIM- ONARIM
    06:58
  • ATIK YÖNETİMİ
    04:37
  • SATIN ALMA
    09:27
  • ÇAPRAZ BULAŞMANIN ÖNLENMESİ
    10:25
  • TEMİZLİK VE SANİTASYON SAĞLANMASI
    12:17
  • Preview07:02
  • PERSONEL
    13:45
  • YENİDEN İŞLEME (REWORK) VE GERİ ÇAĞIRMA
    04:21
  • DEPOLAMA VE SEVKİYAT
    03:16
  • ÜRÜN BİLGİLENDİRME VE GIDA SAVUNMA
    03:28
  • Gıda zincirinde ön koşul programları
    5 questions

  • 9 PERFORMANS ÖLÇME
    05:02
  • 10 İYİLEŞTİRME
    06:23

  • Preview02:17
  • NELER ÖĞRENDİK?
    00:52

Instructor

Fatma İnceoğlu
Gıda Mühendisi
Fatma İnceoğlu
  • 4.1 Instructor Rating
  • 45 Reviews
  • 422 Students
  • 12 Courses

1997 ODTÜ Gıda Mühendisliği mezunudur. Gıda sektöründe üretim, kalite, dış ticaret, pazarlama ve Fabrika fizibiliteleri konusunda deneyimleri bulunmaktadır.

Danışman olarak: ISO 9001:2015 Kalite, GMP Kozmetik- ilaç- gıda- ambalaj, HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 10002, ISO 22716, BRC IoP ve ISO 22000 sistemlerinin kurulması için çalışmaları, Fabrika Fizibiliteleri ve Gıda Sektörü'nde Arge Projelerini yürütür. 20'den fazla Firma'ya başarılı bir belgelendirme ile sonuçlanan proje danışmanlıkları yürütmüştür.

Eğitmen Olarak: Kalite Yönetim Sistemi, HACCP  (Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları), Hijyen ve Sanitasyon, ISO 22000, ISO 22716, ISO 10002, GMP/GDP/GLP,  ISO 9001:2015, IFS, BRC standartları, Medikal ve Kozmetik GMP ve İç tetkikçi eğitimleri verir. 100'den fazla Firma içi, 2000'den fazla kişiye ve katılıma açık eğitimler vermiştir.

Tetkikçi olarak: IRCA onaylı ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 22716, ISO 10002 ve BRC Gıda Baş tetkikçisidir. Yaklaşık 200'den fazla Firma'da 600'den fazla tetkik takımında SGS Belgelendirme Firması adına tetkik takımlarında Baş Tetkikçi ve Tetkikçi olarak görev almıştır.

  • Udemy for Business
  • Teach on Udemy
  • Get the app
  • About us
  • Contact us
  • Careers
  • Blog
  • Help and Support
  • Affiliate
  • Terms
  • Privacy policy
  • Cookie settings
  • Sitemap
  • Featured courses
Udemy
© 2021 Udemy, Inc.