Udemy
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Subscribe
Turn what you know into an opportunity and reach millions around the world.
Learn More
Your cart is empty.
Keep shopping
how to become a professional barista كيف تصبح باريستا محترف
Rating: 4.7 out of 5(5 ratings)
25 students

how to become a professional barista كيف تصبح باريستا محترف

CROP TO CUP - من البذرة الى الكوب
Created byTareq Al Thaher
Last updated 2/2024
Arabic

What you'll learn

  • fundamentals of operations اساسيات قسم التشغل في المقاهي
  • hospitality مقدمة في حسن الضيافة
  • سلامة الغذاء food safety
  • the history of coffee تاريخ القهوة
  • the process of coffee beans طرق معالجة القهوة
  • coffee roasting تحميص القهوة
  • coffee equipment's معرفة أنواع القهوة ومعدات البار الاساسية
  • Drip coffee كيفية استخدام أدوات التقطير في تحضير القهوة
  • basic hot drinks تحضير مشروبات الحارة الاساسية
  • basic iced drinks تحضير مشروبات الباردة الاساسية
  • signature drinks تحضير مشروبات خاصة وفريدة

Explore related topics

Course content

9 sections • 23 lectures • 8h 22m total length

  • who is the barista من هو الباريستا18:56

    you will learn more about coffee shop operations , hierarchy , and the job discerption of the barista  سوف تتعلم المزيد عن عمليات التشغيل في المقهى، والتسلسل الهرمي للمقاهي ، والتمييز الوظيفي للباريستا

  • hospitality حسن الضيافة45:05

    you will have  more knowledge about hospitality and customer service in coffee shops مختصر عن اساسيات الضيافة في المقاهي

  • hospitality حسن الضيافة 227:16

    you will have  more knowledge about hospitality and customer service in coffee shops and into about food safety   مختصر عن اساسيات الضيافة في المقاهي ومدخل في سلامة الاطعمة

  • food safety سلامة الغذاء24:45

    you will learn about basic food safety procedures and the daily barista practices  سوف تتعلم اساسيات سلامة الغذاء والعادات اليومية للباريستا

Requirements

  • مكينة اسبرسو ومطحنة اسبرسو espresso machine and grinder

Description

من خلال هذا البرنامج سوف تقوم بما يلي:


1. فك رموز علم القهوة: قم بتعميق فهمك لأصول القهوة، وملامح التحميص، وتقنيات الاستخلاص لتحضير أكواب رائعة باستمرار.

2. أتقن آلة الإسبريسو: بدءًا من طلب الطحن المثالي وحتى استخلاص إسبريسو مثالي، اكتشف أسرار ماكينة القهوة الأساسية

3. فن اللاتيه: تغلب على تقنيات رغوة الحليب لإنشاء فن لاتيه مذهل سيسعد عملائك.

4. تحضير قائمة قهوة رابحة: تعرف على كيفية إنشاء قائمة متوازنة ومربحة تلبي تفضيلات العملاء المتنوعة وتعظيم الإيرادات.

5. تشغيل المقاهي: احصل على رؤى حول إدارة المقاهي، بما في ذلك مراقبة المخزون، وصيانة المعدات، والتميز في خدمة العملاء.


استثمر في شغفك بالقهوة وافتح عالمًا من الإمكانيات. سجل في برنامج باريستا CROP TO CUP اليوم وابدأ رحلتك نحو التميز في القهوة!



Through this program, you will:

1. Decipher the science of coffee: Deepen your understanding of coffee origins, roasting profiles, and extraction techniques to consistently brew exquisite cups.

2. Master the espresso machine: From dialing in the perfect grind to crafting masterful espresso shots, unlock the secrets of this essential coffee machine.

3. Art of latte artistry: Conquer milk frothing techniques to create stunning latte art that will delight your customers.

4. Craft a winning coffee menu: Learn how to build a balanced and profitable menu that caters to diverse customer preferences and maximizes revenue.

5. Coffee shop operations: Gain insights into coffee shop management, including inventory control, equipment maintenance, and customer service excellence.


Invest in your coffee passion and unlock a world of possibilities. Enroll in our Barista CROP TO CUP program today and embark on your journey to coffee excellence!

Who this course is for:

  • beginner barista الباريستا المبتدئ
  • coffee lovers محبين القهوة
  • الباريستا المنزلي home barista

Report abuse