Kurs og opplæring i matsvinn (Modul 1)

Vi har alle vært der: Kyllingen eller grønnsakene dine blir dårlige i kjøleskapet. Eller kanskje du har tilberedt en større porsjon enn du hadde tenkt, og du vet at den ikke vil smake godt igjen neste dag.

Det finnes en rask løsning. Bare kast den.

Forestill deg nå at det skjer med milliarder av mennesker rundt om i verden. Og akkurat som det, gjennom en tankeløs hverdagsoppgave, har dere alle bidratt til et av de største problemene i verden: matsvinn.

Men hvor stort problem er det? Er det så enkelt som at folk kaster mat i søpla?

Lær mer om problemet med matsvinn i dette kurset og forstå viktigheten av å redusere det for fremtidig bærekraftig utvikling. Dette er den første modulen i kurset for matsvinn og bærekraft som tilbys av TotalCtrl. Kurset vil bli undervist av Charlotte Aschim, som er administrerende direktør og grunnlegger av TotalCtrl, et selskap som spesialiserer seg på matsvinn og matsporing.

Denne modulen vil svare på følgende spørsmål og snakke om dem:

• Hva er matsvinn?

• Ulike typer matsvinn (For eksempel unngåelig og uunngåelig)

• Hvorfor er matsvinn et problem? (Global oppvarming, klimaendringer, ressursbruk)

• Hva er årsakene til matsvinn?

• Fakta om matsvinn.

• Hvordan er matsvinn relatert til bærekraft? (SDG, hvordan matsvinn er relatert til SDGene)