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Keep shoppingExpert en dégustation de vin en 50 minutes
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Expert en dégustation de vin en 50 minutes
Une méthode créé par un sommelier professionnel pour apprendre les techniques de la dégustation rapidement.
Created byChristophe Boisselier
Last updated 2/2023
French
French [Auto],
What you'll learn
- Apprendre à déguster comme un expert en moins de 50 minutes
- Déterminez l'age d'un vin à l'oeil
- Identifiez les arômes plus facilement
- Trouvez les défauts d'un vin
- Déterminez le potentiel de garde d'un vin
- Apprenez facilement l'accord des plats avec les vins
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Course content
7 sections • 11 lectures • 1h 9m total length
Requirements
- Non
Description
Vous pensez que savoir déguster du vin est une science qui demande des années de formation ?
Vous pensez qu'il faut avoir un don de la nature pour reconnaitre les arômes d'un vin ?
Vous pensez que la dégustation de vins est réservée à une certaine catégorie de personnes ?
A toutes ces questions, je répond NON !
Vous serez capable d'analyser un verre de vin après ces 50 minutes de cours.
J'ai créé et j'enseigne cette méthode depuis 10 ans.
La dégustation d'un vin c'est la description de ce que vous ressentez quand vous goûtez. Vous ressentez les choses mais vous n'avez pas les mots pour le dire. J'ai préparé un aide-mémoire avec les mots du vin et les explications de certains arômes. Vous l'imprimerez ou le téléchargerez sur votre téléphone et vous vous en servirez au début pour vous aidez à trouver les mots pour décrire un vin. Et vous verrez qu'avec le temps, vous n'en aurez plus besoin et serez devenu un expert en dégustation.
Le vin étant principalement accompagné de nourriture, je vous propose un cours pour vous expliquer les bases des accords mets et vins. Vous serez ainsi à l'aise pour commander le vin au restaurant et le choisir pour vos repas à la maison.
Who this course is for:
- Les personnes qui souhaitent choisir le bon vin en autonomie, sans demander aux autres. Et ainsi être en mesure de choisir et de conseiller sa famille, ses amis.