Sports Nutrition Sciences - علوم التغذية الرياضية

يحتوى هذا الكورس على منهج متكامل للتغذية الرياضية و علم وظائف الأعضاء (فيسيولوجى) ، و الدمج بينهم للوصول لأقوى معلومه متكامله بأسلوب سهل و بسيط.

تتعلم فى هذا الكورس :

· أساسيات علم التغذية و علم وظائف الأعضاء ( الأيض الغذائى – معدلات الحرق BMR – الهضم – الإمتصاص – توازن الطاقة – مؤشر كتلة الجسم BmI– كتلة الجسم دون الدهون LBM - أنواع الالياف العضلية - التوافر البيولوجى للطعام – تركيب و مكونات الجسم

- الألم و الإجهاد العضلى المتأخــر )

· كيفية حساب السعرات الحرارية اليومية و إحتياج الجسم اليومى من البروتين و الدهون و الكربوهيدرات

. توزيع نسب الكربوهيدرات و البروتين و الدهون فى البرنامج الغذائى

. تأثير و خطــورة إستهلاك كميات كبيـرة من البروتيــن

. تطبيق عملى على كيفية حساب السعرات الحرارية و الإحتياج اليومى من البروتين و الكربوهيدرات و البروتين

· تحديد توقيت الأكل المثالى قبل و بعد و أثناء التمرين

· هضم و إمتصاص و أنواع البروتين

. هضم و إمتصاص و أنواع و تخزين الكربوهيدرات و إستخدامه كمصدر للطاقة

. هضم و إمتصاص و أنواع الدهون و إستخدامه كمصدر للطاقة

. الفرق بين الكوليسترول و الدهون الثلاثيـــه

. التركيب الكيميائى للمغذيات الكبرى ( الكربوهيدرات - البروتين - الدهون )

· المؤشر الجلايسيمى GI – الحمل الجلايسيمى GL و تأثيرهم على النظام الغذائى

· السيطرة على مستوى السكر فى الدم ، و دور الكبد و البنكرياس

. حالات المجاعة و علاقتها بإنخفاض نسب الكربوهيدرات

· توازن النيتروجين و تأثيره على الهدم و البناء العضلى

· بعض أنواع الفيتامينات و المعادن( فيتامين سى – فيتامين د – كالسيوم – ماغنيسيوم )و دورها داخل الجسم و الجرعة اليومية و أعراض النقص

· تحديد هدفك أو هدف العميل (زيادة وزن – خفض الوزن – الحفاظ على الوزن ورفع الأداء الرياضى )

· نظم إنتاج الطاقة المختلفة و أنواع مركبات الطاقة و كيفية توظيفها أثناء التمرين

· كيفية استخدام الدهون و الكربوهيدرات كمصدر للطاقة وعلاقتها بشدة التمرين و نسبة الأكسجين فى الدم

· أنواع التنفس و علاقتة بنشاط الجســم

· عمليات الاستشفاء و التخلص من الإجهاد العضلى

· قراءة و تحليل نتيجة قياسات الجسم In-body بطريقة صحيحة

· أحدث التحاليل و الاختبارات فى مجال التغذية DNA test للوصول للبرنامج الغذائى المناسب