Bioquímica I (Estructural)
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12 students enrolled

Bioquímica I (Estructural)

Bioquímica - Macromoléculas
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12 students enrolled
Created by Cristina Molero
Last updated 5/2020
Spanish
Spanish [Auto-generated]
Current price: $27.99 Original price: $39.99 Discount: 30% off
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This course includes
  • 5 hours on-demand video
  • 10 articles
  • 15 downloadable resources
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
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What you'll learn
  • Bioquímica
  • Biología moléculas
  • Introducción a la bioquímica
  • Biomoléculas
  • Glúcidos
  • Aminoácidos
  • Estructura proteínas
  • Función de las proteínas
  • Técnicas de separación de proteínas
  • Enzimas
  • Actividad enzimática
  • Composición y transporte en las Membranas biológicas
Requirements
  • Base mínima de biología y química
Description

La bioquímica es una ciencia experimental que estudia la composición química y su estructura en los seres vivos. En este curso, además de describir y conocer las moléculas que forman las estructuras y sus interacciones, aprenderás los fundamentos de los procesos físico-químicos que sostienen la vida.

El curso comienza desde una introducción general a la bioquímica y las características más generales de las células, incluyendo un repaso de reacciones energéticas. En este curso de bioquímica, nos centraremos en la parte estructural, basado en el conocimiento de las macromoléculas (glúcidos, lípidos y proteínas). Por ello, encontrarás varios temas enfocados en proteínas, partiendo desde los aminoácidos hasta complejos supramoleculares, con los que podrás comprender como funcionan los diferentes tipos de proteínas y especialmente cuáles son los mecanismos de la catálisis de enzimas. Junto a ello, estudiaremos diferentes métodos de análisis que se llevan a cabo de manera experimental. Además de las proteínas, dedicaremos unos temas a los glúcidos y lípidos donde aprenderás su clasificación y características más importantes. El curso finaliza con algunos temas de membranas biológicas, donde integraremos las diferentes macromoléculas vistas en la composición de la membrana celular y estudiaremos los procesos de transporte a través de ella.

En cada sección podrás encontrar cuestionarios con multitud de preguntas que os permitirán interiorizar los conceptos más importantes. Además, realizaremos ejercicios y problemas para aplicar los conocimientos aprendidos al planteamiento experimental. El cual será reforzado con un bloque correspondiente a prácticas de laboratorio comúnmente realizadas.

La bioquímica es una disciplina que integra diversos ámbitos científicos y las bases de su conocimiento se aplican a diversos sectores de la medicina, alimentación, biotecnología, etc, siendo una de las ciencias con un futuro prometedor para el avance científico.

Who this course is for:
  • Estudiantes Universitarios
  • Interesados en Ciencias Biológicas y naturales
  • Trabajadores en Ciencias de la Salud
  • biólogos, veterinarios, médicos, biotecnólogos
Course content
Expand all 54 lectures 04:47:57
+ Introducción a la Bioquímica
11 lectures 01:03:18
Composición química de la Célula
07:50
El Agua
09:08
Equilibrio Químico
08:57
Soluciones Tampón (Buffer)
06:08
Problemas Equilibrio Químico y Tampones
07:38
Bionenergética - Leyes de la Termodinámica
05:15
Bionenergética - Variación E en reacciones químicas
08:46
Bionenergética - Papel del ATP en la transferencia de Energía
05:42
Problemas Tema 1 - Equilibrio químico y Bioenergética
00:02
TEST INTRODUCCIÓN, AGUA Y ENERGÉTICA
10 questions
Preguntas Test INTRODUCCIÓN, AGUA Y ENERGÉTICA
00:02
+ Aminoácidos
4 lectures 10:54
Clasificación de los aminoácidos
04:24
Curva de titulación y pKa de aminoácidos
04:14
TEST AMINOÁCIDOS
6 questions
Preguntas Test AMINOÁCIDOS
00:02
+ Péptidos
3 lectures 13:20
Enlace peptídico
05:15
Estructura de las proteínas
08:03
Preguntas Test PÉPTIDOS
00:02
+ Estructura de las proteínas
4 lectures 39:01
Estructura Secundaria
12:45
Estructura Terciaria
09:27
Estructura Cuaternaria
09:27
Desnaturalización y Plegamiento de Proteínas
07:22
+ Función de las proteínas
6 lectures 29:29
Mioglobina y Hemoglobina
07:39
Curva interacción proteína ligando _ Curva de la Mioglobina
03:49
Curva de interacción de la Hemoglobina
04:21
Curvas de interacción: Ecuación de Hill
05:36
Fenómenos Alostéricos _ Curva Sigmoidal Hemoglobina
08:02
Preguntas Test PROTEÍNAS (ESTRUCTURA Y FUNCIÓN)
00:02
+ Técnicas de separación y análisis de proteínas
6 lectures 31:32
Técnicas de separación y análisis de proteínas: Fraccionamiento
05:08
Técnicas de separación y análisis de proteínas: Cromatografías
05:55
Técnicas de separación y análisis de proteínas: Electroforesis
07:06
Técnicas de separación y análisis de proteínas Inmunológicas: Western Blot
06:15
Técnicas de separación y análisis de proteínas Inmunológicas: ELISA e Inmunoprec
07:06
Preguntas Test TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PROTEÍNAS
00:02
+ Enzimas
12 lectures 01:00:12
Enzimas: Proteínas catalizadoras y Cofactores
05:13
Catálisis Enzimática
06:55
Cinética Enzimática - Ecuación de Michaelis Menten
08:56
Cinética Enzimática - Representación de Lineweaver Burk
08:56
Cinética Enzimática de más de un sustrato
01:53
Cinética Enzimática - Inhibición
10:40
Regulación enzimática: Alosterismo y Retroinhibición
08:41
Regulación enzimática: Modificación covalente
02:55
Regulación enzimática: Zimógenos e Isoenzimas
02:53
Preguntas Test ENZIMAS
00:02
Problemas CINÉTICA ENZIMÁTICA
00:02
+ Glúcidos
2 lectures 06:16
Glúcidos (Hidratos de Carbono)
06:14
Preguntas Test GLÚCIDOS
00:02
+ Lípidos
2 lectures 04:12
Lípidos
04:10
Preguntas Test LÍPIDOS
00:02