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Curso de cocina viva con fermentados probióticos.
Highest Rated
Rating: 4.1 out of 5(16 ratings)
110 students

Curso de cocina viva con fermentados probióticos.

Aprende a realizar fermentados, a introducirlos en tus recetas y sus magníficas propiedades
Highest Rated
Created bySmart Food Yanuq
Last updated 7/2020
Spanish
Spanish

What you'll learn

  • Aprendemos a realizar nuestros propios fermentados probióticos y a disfrutarlos en la cocina.
  • Nuevas recetas, texturas y sabores.
  • Conoceremos sus beneficios medicinales, los efectos que producen en nuestro organismo y cuál es el papel que ejercen.
  • Alimentación saludable y consciente

Course content

4 sections • 32 lectures • 1h 29m total length

  • Bienvenida1:25

    Bienvenidas. Bienvenidos. Esperamos que este curso os nutra y aprendáis tanto como hemos pretendido al realizarlo. Esperamos que este camino por la fermentación solo sea el inicio.

  • Contenido

    Índice. Contenido de todo lo que veremos durante el curso

  • Utensilios y consejos previos0:01
  • Presentación del personal docente: Paola0:29

    Hola a todos y todas. Es un placer ser vuestras guías en esta aventura. Estamos seguras que os podremos ayudar, tanto en el ámbito de la fermentación, como más allá.

    Cualquier duda que os surja, contactadnos sin ningún problema:
    info@smartfoodyanuq.com

  • Presentación del personal docente: Erica0:26

Requirements

  • Ganas de aprender un tipo de cocina donde los alimentos pueden ser tu medicina

Description

Nos adentraremos en el mundo de los fermentados, para conocer qué son, sus beneficios, los efectos que producen en nuestro organismo y cuál es el papel que ejercen. Aprendemos a realizar nuestros propios probióticos de manera natural, mediante antiguas técnicas y modernas; trataremos nuestros probióticos, disfrutando de ellos en nuestros platos, a través de sus técnicas de tratamiento y curiosidades.

PODRÁS DISFRUTAR:

  • Curso formativo, que incluye contenido audiovisual acompañado de PDFs explicativos.

  • Asistencia completa tutorizada, vía email, donde podrás preguntar todas las dudas que te surjan.

  • Acceso para toda la vida.

  • Acceso a grupo privado de Facebook, donde podrás compartir con el personal docente y otr@s alumnos temas de interés y experiencias. Se irán abriendo líneas de debate para quien quiera participar y crear un feedback donde compartir y recibir, también después del curso y seguir aprendiendo.

  • Material de interés que se irá enviando durante el transcurso del curso.

  • Un recetario completo con platos, explicados paso a paso y fotografiados, de recetas realizadas con probióticos y/o prebióticos.

  • Diploma a tu nombre acreditando la asistencia al curso, una vez superados los tests y el ejercicio final.

Who this course is for:

  • Cocineros interesados en cocina con fermentos y cocina saludable
  • Personas interesadas por la alimentación consciente y saludable
  • Personas interesadas en fermentados probióticos

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