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Cozinha Sustentável - Cozinhando sem Desperdício
Rating: 4.4 out of 5(24 ratings)
82 students

Cozinha Sustentável - Cozinhando sem Desperdício

Fundamentos da cozinha sustentável para redução do desperdício e receitas com aproveitamento integral dos alimentos.
Created byYamily Benigni, Margot Carone
Last updated 1/2024
Portuguese

What you'll learn

  • Culinária sustentável
  • Fundamentos da cozinha sem desperdício
  • Aproveitamento integral dos alimentos
  • Receitas práticas e saudáveis

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Course content

3 sections • 22 lectures • 54m total length

  • Bem-vindos0:50
  • O que significa "menos desperdício" para você?2:35
  • Benefícios da cozinha sustentável e menos desperdício3:27
  • Como praticar Cozinha Sustentável5:51
  • Conservação1:19
  • Dica de congelamento0:38
  • Conclusão do módulo1:17

    Procure praticar o que você aprendeu até agora.

    Escolha uma tarefa:

    • Reutilize algo, um ingrediente, partes de vegetais que seriam descartados, etc.

    • Recicle, pode ser um alimento pronto para refazer outra receita, ou um potinho para guardar temperos (desde que seja seguro para alimentos).

    • Conserve, guarde no freezer refeições pontas ou frutas ideais para serem congeladas.

    • Doe, se você tem arvores frutíferas ou algo que comprou em promoção, divida com alguém, pode ser um familiar, amigo ou colegas de trabalho.

  • Fundamentos da cozinha sustentável
  • Exercício prático0:18

Requirements

  • Querer iniciar na culinária sustentável

Description

Aqui oferecemos sugestões e tutoriais de receitas com ingredientes acessíveis para você iniciar na sua cozinha. Todas as receitas focam no aproveitamento integral de alimentos e redução do desperdício alimentar.

Este curso visa ensinar sobre os fundamentos da cozinha sustentável evidenciando os benefícios e impactos positivos que podem causar no meio ambiente e na economia.

Se você tem interesse no assunto, mas é completamente iniciante, este curso é perfeito para você começar.

Você tem acesso a:

  • Vídeo-aulas de cozinha sustentável e receitas.

  • Apostila com as receitas.

  • Atualizações das novas receitas no curso.

  • Atividades e exercícios para praticar.

* Este curso será atualizado sem custo adicional

Who this course is for:

  • Qualquer pessoa que ame cozinhar
  • Interessados pela redução de desperdício

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