
Concetti di base sulle unità di misura, Forza ed Energia, I modelli atomici, gli isotopi, le formule chimiche, il cocentto di mole. Esercizi commentati
Moderna teoria atomica, la radiazione elettromagnetica, i numeri quantici, la configurazione elettronica di un atomo, le proprietà periodiche, Esercizi commentati.
Il Legame Ionico, Legame Covalente, La configurazione di Lewis per gli atomi, regola dell'ottetto, strutture di risonanza, Esercizi commentati.
La teoria della VSEPR, differenze con la teoria di Lewis, la forma delle molecole, Esercizi commentati.
Numero di ossidazione, differenze tra la nomenclatura tradizionale e IUPAC, Ossidi, Acidi e Basi, nomenclatura dei composti binari dell'idrogeno, Esercizi commentati.
Come si esprimono le concentrazioni, il concetto di mole, la molarità e la molalità di una soluzione, le frazioni molari, diluire una soluzione, Esercizi commentati.
Cos'è una reazione chimica, leggi fondamentali della chimica, bilanciamento di reazioni, reazioni di ossidoriduzione (REDOX) e bilanciamento, Esercizi commentati.
Le forze intermolecolari e gli stati della materia, le leggi dei gas, gas ideale e reale, il principio di Avogadro, la teoria cinetica dei gas, Esercizi commentati
Differenza tra gas e vapore, temperatura critica, equilibrio liquido-vapore, diagrammi di fase, stato solido, proprietà colligative, elettroliti forti e deboli, la legge di Henry, Esercizi commentati
Teoria delle collisioni, velocità di reazione e la legge cinetica, l'equilibrio chimico, costante di equilibrio, solubilità ed effetto ione comune, Esercizi commentati
Definizione di acidi e basi, cos'è e come si misura il pH ed il pOH, idrolisi salina acida e basica, le soluzioni tampone, Esercizi commentati
Gli idrocarburi, proprietà chimiche e fisice, nomenclatura, gruppi funzionali, alcani, alcheni, alchini, molecole aromatiche, Esercizi commentati.
I gruppi funzionali, la sintesi e le reazioni principali di alcol, aldeidi e chetoni, acidi carbossilici e derivati (ammine, ammidi, esteri, eteri), Esercizi commentati.
Principi di chimica ambientale, l'ozono e il ciclo Chapman, le piogge acide, l'effetto serra, la gestione del rischio, le etichette, Esercizi commentati.
Il corso si organizza in 14 videolezioni (oltre 20 ore di corso) dove sono tratatti i principali argomenti di chimica necessari per la preparazione ai test di accesso programmati ai corsi di laurea magistrale di Medicina e Chirurgia/Veterinaria/Odontoiatria (TOLC-MED, TOLC-VET), Professioni Sanitarie e le principali facoltà Scientifiche. Le conoscenze propedeutiche per comprendere appieno gli argomenti del corso sono: la buona volontà, la costanza nel seguire il corso ed il continuo esercitarsi per verificare il livello di apprendimento raggiunto.
L'apprendimento e l'autoverifica del proprio livello di conoscenza è supportato da una sezione, alla fine di ogni videolezione, di esercizi svolti e commentati. La sezione Esercizi è stata realizzata appositamente per favorire i ragionamenti logici ed arrivare velocemente ad identificare la corretta soluzione. Nel corso sono inclusi oltre 400 esercizi svolti e commentati, tratti prevalentemente dai test ministeriali somministrati in questi anni. Una selezione di quesiti tipo, utili a fissare le nozioni fondamentali di ogni argomento trattato, completano la sezione.
La sequenza delle lezioni ed il livello di dettaglio di ogni argomento trattato (lo scopo del corso non è quello di essere esaustivo della materia) sono calibrati per fornire allo studente le nozioni richieste per affrontare i test di accesso.
Buon Corso !!!
Argomenti Trattati nel Corso
Proprietà macroscopiche della materia: Modello particellare della materia su scala macroscopica e stati della materia. Proprietà macroscopiche dei gas, liquidi e solidi e trasformazioni fisiche (teoria cinetica, punti fissi, transizioni di fase). Miscele omogenee ed eterogenee e tecniche di separazione delle miscele. Leggi fondamentali della chimica (Lavoisier, Proust, Dalton, Gay-Lussac) e numero di Avogadro. Leggi dei gas ideali (Boyle, Charles, Gay-Lussac).
Proprietà microscopiche della materia e composizione delle sostanze: Modello particellare della materia su scala microscopica: il modello atomico di Dalton. Elementi, sostanze semplici, sostanze composte. Molecole, ioni, formule chimiche. Massa atomica e massa atomica relativa (Ar), massa molecolare relativa (Mr). La tavola periodica degli elementi di Mendeleev: periodi e gruppi.
Modelli atomici e numeri quantici: Configurazione elettronica degli atomi e proprietà periodiche.
l legame chimico e le forze intermolecolari: Il legame ionico, covalente e metallico. L’elettronegatività. I legami chimici: il modello di Lewis. Il modello VSEPR e le geometrie molecolari. Numero di ossidazione. Forze intermolecolari e legame idrogeno.
Stechiometria delle reazioni chimiche: Bilanciamento degli schemi di reazione. Definizione del concetto di mole e della costante di Avogadro. Conversione della quantità di massa in moli. Relazione tra il numero di moli (quantità chimica) e massa negli schemi di reazione.
Reazioni chimiche: Reazioni esotermiche ed endotermiche. L’equilibrio chimico. Velocità di reazione e fattori che influenzano la velocità di reazione. Composti. Proprietà e nomenclatura dei composti. Nomenclatura di sostanze e composti (IUPAC e tradizionale). Proprietà dei principali composti inorganici. Le reazioni acido-base e redox. Ossidazioni e riduzioni. Identificazione dell’ossidante e del riducente in una semplice trasformazione chimica redox o in uno schema di reazione. Bilanciamento di semplici schemi di reazione redox.
Soluzioni Proprietà delle soluzioni: Proprietà colligative, solubilità. Unità di misura della concentrazione (mol/litro , moli/kg, composizione percentuale) e relativi calcoli. Definizione di acidi e basi. Acidi e basi comuni. Forza di acidi e basi e definizione di pH. Reazioni acido base e indicatori di pH. Definizione di idrolisi e soluzione tampone.
Chimica organica: Origini e caratteristiche degli idrocarburi. Alcani, alcheni, alchini, cicloalcani. Benzene e composti aromatici. Ibridazione del carbonio. Composti organici: struttura e nomenclatura. Isomeria, relazione tra struttura e proprietà. Alcoli, aldeidi, chetoni e acidi carbossilici. Ammine e aminoacidi.
Chimica applicata: Le trasformazioni chimiche nella vita quotidiana. Corretta lettura delle etichette dei prodotti commerciali (bevande, prodotti alimentari, farmaci, prodotti chimici). Principali tematiche ambientali (piogge acide, effetto serra, smog…). Norme di sicurezza.