Empreendedorismo: o que é preciso para abrir um Restaurante?
3.8 (21 ratings)
Course Ratings are calculated from individual students’ ratings and a variety of other signals, like age of rating and reliability, to ensure that they reflect course quality fairly and accurately.
103 students enrolled

Empreendedorismo: o que é preciso para abrir um Restaurante?

Descubra todos os aspectos técnicos, financeiros e legais sobre como abrir um restaurante ou outro comércio alimentício
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Last updated 2/2019
Portuguese
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Current price: $23.99 Original price: $34.99 Discount: 31% off
5 hours left at this price!
30-Day Money-Back Guarantee
This course includes
  • 3.5 hours on-demand video
  • 6 downloadable resources
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Assignments
  • Certificate of Completion
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What you'll learn
  • Verificar a viabilidade de abrir um Restaurante
  • Descobrir os lucros potenciais
  • Aprender o básico sobre o funcionamento de um Restaurante
  • Aprender a calcular os custos fixos e variáveis
  • Aprender sobre o que é o ROI e Payback
  • Fazer o planejamento da reforma do ponto e estrutura inicial
  • Descobrir quanto vende a concorrência
  • Conhecer sobre a legislação vigente
  • Definir o Manual de Boas Práticas
  • Aprender a fazer publicidade
  • Aprender a selecionar os fornecedores
Requirements
  • Não há pré-requisitos
Description

Você tem o sonho de ter o seu próprio negócio? Nesse curso você irá aprender tudo sobre como abrir um restaurante, ou um comércio na área alimentícia, como pizzaria, lanchonete, hamburgueria e etc.

Você irá aprender como descobrir o quanto seus concorrentes estão faturando, como escolher um ponto ideal e a modelar melhor o seu negócio.

Trabalharemos também com um plano de negócio, mostrando para você quais são os custos fixos de um restaurante e como funciona o retorno financeiro (ROI).

Ainda, trataremos de diversos aspectos legais que toda empresa do ramo alimentício precisa seguir.

Esse curso é uma consultoria completa, com material de extrema qualidade que irá te guiar ao sucesso na construção do seu empreendimento.

Temos absoluta convicção que após finalizar o curso, você terá um entendimento solidificado de tudo que precisa para abrir o seu comércio, e será capaz de tomar a melhor decisão de quanto dinheiro investir, onde investir e de que forma investir.

Who this course is for:
  • Quem está pensando em abrir um restaurante (ou comércio no ramo alimentício)
  • Quem quer investir em um restaurante
  • Quem está comprando um restaurante
Course content
Expand all 39 lectures 03:24:24
+ Potencial de Negócio
6 lectures 50:12
Objetivos do Bloco
01:50
Por que você decidiu abrir um restaurante?
06:02

Este questionário é para verificar o seu nível de conhecimento sobre um restaurante. São perguntas simples e objetivas.

Tente respondê-las sem pesquisar a resposta anteriormente. A nota desse questionário não influencia em nada seu progresso no curso, serve apenas para você verificar qual o seu conhecimento antes de realizar esse curso.

Conhecimento sobre restaurante
5 questions
Tipos de restaurante
10:57
Como encontrar o ponto ideal?
16:03
Conhecendo seus concorrentes
06:17
Como você vai ganhar clientes no ponto escolhido?
09:03
Vamos começar a desenvolver o plano de negócios com o que vimos até agora. Tente ser o mais específico possível, pois assim você conseguirá ter um caminho mais preciso para seguir. É importante manter o foco no objetivo da empresa.
Começando o Plano de Negócios
6 questions
+ Como Funciona um Restaurante
7 lectures 28:24
Objetivos do Bloco
00:38
Qual a equipe necessária?
06:13
Caixa
03:07
Cozinheiro
04:17
Auxiliar de Cozinha
02:52
Gerente
05:02
Agora você já tem maiores informações sobre a quantidade de funcionários que precisará. Vamos então planejar o papel de cada um?
Avançando no Plano de Negócios
4 questions
+ Cálculo de Custos
7 lectures 58:21
Objetivos do Bloco
03:02
Custos Fixos
13:20
Custos Variáveis
03:35
Equipamentos necessários
13:56
Reforma do ponto
05:59
Estimativa de Lucro por Cliente
10:32
Payback
07:57
+ Legislação para Abrir um Restaurante
9 lectures 35:01
Objetivos do Bloco
02:17
Tipos de Empresa
06:08
Contador
04:04
Licença da Prefeitura
04:34
Licença dos Bombeiros
02:39
Vigilância Sanitária
09:06
Manual de Boas Práticas
01:24
Procedimentos Operacionais Padronizados
03:22
Controle de Pragas e Vetores
01:27
+ Extras
6 lectures 22:44
Objetivos do Bloco
01:52
Definir um regulamento interno da empresa
03:58
Contratando funcionário
05:52
Escolha de Fornecedores
04:34
Publicidade
04:02
Finalização do Curso
02:26