Udemy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Development
Web Development Data Science Mobile Development Programming Languages Game Development Database Design & Development Software Testing Software Engineering Development Tools No-Code Development
Business
Entrepreneurship Communications Management Sales Business Strategy Operations Project Management Business Law Business Analytics & Intelligence Human Resources Industry E-Commerce Media Real Estate Other Business
Finance & Accounting
Accounting & Bookkeeping Compliance Cryptocurrency & Blockchain Economics Finance Finance Cert & Exam Prep Financial Modeling & Analysis Investing & Trading Money Management Tools Taxes Other Finance & Accounting
IT & Software
IT Certification Network & Security Hardware Operating Systems Other IT & Software
Office Productivity
Microsoft Apple Google SAP Oracle Other Office Productivity
Personal Development
Personal Transformation Personal Productivity Leadership Career Development Parenting & Relationships Happiness Esoteric Practices Religion & Spirituality Personal Brand Building Creativity Influence Self Esteem & Confidence Stress Management Memory & Study Skills Motivation Other Personal Development
Design
Web Design Graphic Design & Illustration Design Tools User Experience Design Game Design Design Thinking 3D & Animation Fashion Design Architectural Design Interior Design Other Design
Marketing
Digital Marketing Search Engine Optimization Social Media Marketing Branding Marketing Fundamentals Marketing Analytics & Automation Public Relations Advertising Video & Mobile Marketing Content Marketing Growth Hacking Affiliate Marketing Product Marketing Other Marketing
Lifestyle
Arts & Crafts Beauty & Makeup Esoteric Practices Food & Beverage Gaming Home Improvement Pet Care & Training Travel Other Lifestyle
Photography & Video
Digital Photography Photography Portrait Photography Photography Tools Commercial Photography Video Design Other Photography & Video
Health & Fitness
Fitness General Health Sports Nutrition Yoga Mental Health Dieting Self Defense Safety & First Aid Dance Meditation Other Health & Fitness
Music
Instruments Music Production Music Fundamentals Vocal Music Techniques Music Software Other Music
Teaching & Academics
Engineering Humanities Math Science Online Education Social Science Language Teacher Training Test Prep Other Teaching & Academics
AWS Certification Microsoft Certification AWS Certified Solutions Architect - Associate AWS Certified Cloud Practitioner CompTIA A+ Cisco CCNA Amazon AWS AWS Certified Developer - Associate CompTIA Security+
Graphic Design Photoshop Adobe Illustrator Drawing Digital Painting InDesign Character Design Canva Figure Drawing
Life Coach Training Neuro-Linguistic Programming Personal Development Mindfulness Personal Transformation Meditation Life Purpose Coaching Neuroscience
Web Development JavaScript React CSS Angular PHP WordPress Node.Js Python
Google Flutter Android Development iOS Development Swift React Native Dart Programming Language Mobile Development Kotlin SwiftUI
Digital Marketing Google Ads (Adwords) Social Media Marketing Google Ads (AdWords) Certification Marketing Strategy Internet Marketing YouTube Marketing Email Marketing Retargeting
SQL Microsoft Power BI Tableau Business Analysis Business Intelligence MySQL Data Analysis Data Modeling Big Data
Business Fundamentals Entrepreneurship Fundamentals Business Strategy Online Business Business Plan Startup Freelancing Blogging Home Business
Unity Game Development Fundamentals Unreal Engine C# 3D Game Development C++ 2D Game Development Unreal Engine Blueprints Blender
2021-01-17 12:02:56
30-Day Money-Back Guarantee

This course includes:

  • 3 hours on-demand video
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
Lifestyle Food & Beverage Coffee

Популярная ИСТОРИЯ КОФЕ (для Кофеманов) Уникальнейший Курс!

- Новинка 2021 года! – Первый в Мире Онлайн-Курс по Истории Кофе! "Изучайте прошлое – оно научит вас будущему..."
New
Rating: 4.9 out of 54.9 (5 ratings)
22 students
Created by Sergio Reminny
Last updated 1/2021
Russian
30-Day Money-Back Guarantee

What you'll learn

  • Вы познакомитесь с неизвестными легендами о появлении кофе.
  • Пройдете путь кофейного дерева, по которому оно распространялось по миру.
  • Разберетесь, что такое знаменитые "Мока", "Гешир" и "Гахва".
  • Сможете структурировать основные мировые форматы кофе.
  • Узнаете, как Османская империя стала главным мировым промоутером кофе.
  • Научитесь различать "Восточный кофе" и отличать турецкий кофе от греческого.
  • Познакомитесь с эфиопской церемонией – старейшей кофейной традицией мира.
  • Узнаете о таких важных, но неизвестных напитках, как Бичерин и Мазагран.
  • Поймете, за счет чего Юрий Кульчицкий стал настоящей кофейной легендой.
  • Изучите происхождение и настоящее значение слов "Espresso" и "Barista".
  • Узнаете, как в Англии появились "чаевые", а Америка стала кофейной.
  • Раз и навсегда разберетесь в сложнейшем термине Speciality Coffee.
  • Изучите историю и суть главной кофейной технологии мира – Эспрессо.
  • Четко классифицируете все "Кофейные Волны" современной истории кофе.

Requirements

  • Прим: ВНИМАНИЕ! Первые 2 видео («Содержание» и «Вступление») – находятся в ОТКРЫТОМ ДОСТУПЕ, и Вы можете свободно ознакомиться с ними.
  • NB: Данный курс существует также в версии для БАРИСТА.
  • Прохождение курса не требует дополнительных навыков.

Description

Здравствуйте, друзья, и добро пожаловать на мой авторский курс «ИСТОРИЯ КОФЕ».

Меня зовут Сергей Реминный, я кофейный эксперт с 25-летним опытом работы в кофейной индустрии, бизнесмен, писатель и 1-й координатор Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) в Украине (2003-2008 гг.).

Этот курс составлен на основе моих книг «Секреты Кофе», «Тайны Кофе разных стран» и «Письма о Кофе из Италии», которые я писал в течение более 15 лет.

Главной задачей, которую я ставил для себя в моем курсе, было перевести сложный кофейный мир в ПРОСТЫЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ и КРАСИВЫЕ уроки для обычных любителей кофе.

  • «История Кофе» даст Вам полное хронологическое понимание того, как кофе завоевал сердца людей и стал самым любимым напитком нашей планеты.

  • Здесь я не просто изложил все, что узнал о кофе за десятилетия своей профессиональной работы и поездок в более чем 100 стран мира. Я тщательно ГОТОВИЛ все уроки – выбирал только самое нужное и важное и оттачивал доступность его звучания для Вас.

  • Материалы, изложенные в моих уроках, Вы не найдете в Интернете. Потому что все они построены на моем долголетнем опыте и личном взгляде на историю кофе после изучения ее на протяжении четверти века.

  • В «Истории Кофе» я не собираюсь поучать Вас, что правильно, а что нет. Моя цель – научить Вас ПОНИМАТЬ мир кофе и ПОЛЬЗОВАТЬСЯ своими знаниями.

Уверяю Вас, что после прохождения курса уровень Ваших кофейных знаний поднимется на новую высоту. И это будут очень и очень ПОЛЕЗНЫЕ знания.

Как сказал один из величайших кофеманов нашего времени – великий французский писатель Оноре де Бальзак: «Изучайте прошлое – оно научит Вас будущему...»

И еще обещаю Вам, что мои уроки будут очень КРАСИВЫМИ и ИНТЕРЕСНЫМИ.

Ну, что – начинаем?..

Who this course is for:

  • Люди с Любовью к Кофе
  • Кофеманы, ищущие Новых Знаний
  • Специалисты, работающие с Историей
  • Любители Кофе, которые хотя знать о Кофе больше

Course content

13 sections • 31 lectures • 2h 57m total length

  • Preview02:33

  • Preview06:37

  • Урок 1. Калди и Козы (Полная версия).
    04:32
  • Preview04:47
  • Урок 3. Как появилось слово «Кофе».
    04:30

  • Урок 4. «Мока» как синоним «Кофе».
    05:05
  • Урок 5. Гахва – динозавр мира кофе.
    04:22

  • Урок 6. Как Цейлон перешел на чай.
    04:29
  • Урок 7. Все начиналось с Typica.
    04:34
  • Урок 8. Линия Bourbon: Короли и кофе.
    05:01

  • Урок 9. Как султаны создали традицию.
    04:11

  • Урок 10. От Востока до Америки.
    02:35
  • BONUS: Эфиопская Церемония Кофе.
    15:04
  • Урок 11. Восточный кофе: Виды и различия.
    04:34
  • Урок 12. Венский кофе: Кульчицкий и зерна.
    10:19
  • Урок 13. Италия: Эспрессо и кофеварка.
    13:21
  • Урок 14. Значение слова «Espresso».
    05:07
  • Урок 15. Америка: Джон Смит и кофешоп.
    03:26
  • Урок 16. Англия: Рождение слова «чаевые».
    08:10
  • Урок 17. Лондон: Из кофейни – в империю.
    05:58
  • Урок 18. Как Америка стала кофейной.
    04:43

  • Урок 19. Айриш: Король кофе с алкоголем.
    05:38
  • Урок 20. Бичерин: Отец кофе с шоколадом.
    03:46
  • Урок 21. Мазагран: Рождение айс-кофе.
    02:45

  • Урок 22. 1-я волна: Золотая лихорадка.
    02:57
  • Урок 23. 2-я волна: Современная кофейня.
    04:22
  • Урок 24. 3-я волна: Кофе как персоналия.
    06:45
  • Урок 25. 4-я волна: Мысли о будущем.
    06:16

  • Урок 26: О самом сложном термине.
    13:14

Instructor

Sergio Reminny
COFFEE EXPERT
Sergio Reminny
  • 4.9 Instructor Rating
  • 25 Reviews
  • 98 Students
  • 3 Courses

Sergio Reminny is a coffee expert and a businessman, owner of the coffee company IONIA il caffè and TM COFFEE EXPERT.

The first coordinator in Ukraine of the European Specialty Coffee Association SCAE in Ukraine (2003-2008).

Traveler and writer, author of a series of books "Stories of a Coffee Expert" ("Secrets of Coffee", "Travels over the World of Coffee", "Coffee Italy").

Sergio is the creator of the most complete Coffee Blog in the CIS, he has a 500,000 audience of subscribers on his Facebook page.

Studied business and marketing in the UK, USA, France, Netherlands, Sweden. For 20 years Sergio collaborated with Italy, where he lived and worked for a long time.

By training a linguist and translator, Sergio lived and worked for many years in Italy where he learned the ins and outs of coffee espresso.

His fascination with coffee has taken him to over 100 countries; Sergio has visited coffee farms in Ethiopia and Yemen, Panama and India, Costa Rica and Hawaii, Colombia and Rwanda, Nepal, Indonesia, Brazil and many others.

A maximalist in all he does, he lives the coffee life to the fullest.

  • Udemy for Business
  • Teach on Udemy
  • Get the app
  • About us
  • Contact us
  • Careers
  • Blog
  • Help and Support
  • Affiliate
  • Terms
  • Privacy policy
  • Cookie settings
  • Sitemap
  • Featured courses
Udemy
© 2021 Udemy, Inc.