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Atención al Cliente para Restaurantes
Rating: 4.0 out of 5(4 ratings)
19 students

Atención al Cliente para Restaurantes

Atención al cliente gastronómico hacia la Excelencia
Created byLuis Valderrama
Last updated 3/2023
Spanish

What you'll learn

  • Aumentar los ingresos de tu negocio de comida.
  • Lograr una atención al cliente personalizada conociendo la psicología del comensal.
  • Lograr que el cliente manifieste emociones que lo hagan percibir mejor los sabores.
  • Lograr la fidelización de los clientes hacia tu negocio.
  • Hacer un mejor uso del storytelling en las redes sociales de tu local gastronómico.

Course content

2 sections • 13 lectures • 1h 39m total length

  • 01 Introducción y presentación2:43
  • 02 Definición y anatomía del sabor2:42
  • 03 Psicología del cliente y el cerebro emocional8:58
  • STORYTELLING de un recuerdo culinario
  • 04 Hormonas de la felicidad y sus activaciones7:54
  • 05 Amígdala cerebral6:40
  • 06 Ciclo de expectativa10:53
  • 07 Elementos que potencian a un restaurante12:26
  • 08 Redes sociales y las historias en ellas7:52

Requirements

  • No se requiere una experiencia previa

Description

Si deseas aumentar los ingresos de tu negocio gastronómico, por medio de la fidelización de tus clientes hacia tu local, sea este un restaurante, dentro o fuera de un hotel, foodtruck, cafetería o preparas comida desde casa por encargo, este curso es para ti.

Este curso se diseñó con mucho cuidado y pensando en tus necesidades por un aprendizaje rápido y práctico.

El primer módulo es FUNDAMENTO Y APLICACIONES DE LA NEUROGASTRONOMÍA, en el aprenderás conceptos importantes sobre Neurogastronomía, psicología del cliente, sus expectativas y las emociones involucradas al momento de comer y cómo ayudarle a lograr su felicidad y satisfacción. También veremos al final del módulo la importancia de la historia en los feeds de nuestras redes sociales.


En el segundo módulo, SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE GASTRONÓMICO, veremos puntos relacionados con la comunicación la manera de dirigirte al cliente y temas del Coaching que ayudarán a ser más efectivo en empatizar con ellos.


Los videos de cada módulo duran solo unos minutos, por lo que será fácil asimilar su contenido sin fatigarte. Mantente enfocado en cada uno de ellos.


Una vez más, gracias por estar junto con todos los demás estudiantes presenciales en República Dominicana, y virtuales a nivel mundial de este curso Atención al Cliente para Restaurantes desde el Coaching Gastronómico.


Será estupendo poder acompañarte en tu emprendimiento y enseñarte cómo poder multiplicar tus ingresos mediante la satisfacción y fidelización de tus clientes gastronómicos.


Who this course is for:

  • Dueños y gerentes de restaurantes y encargados de food trucks
  • Gerentes de Hoteles que posean restaurante
  • Chef, camareros y anfitriones de restaurantes
  • Personas que trabajan desde casa haciendo comida por encargo por medio de redes sociales

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