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Certificación en servicio de restaurantes para meseros
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Rating: 4.8 out of 5(338 ratings)
842 students

Certificación en servicio de restaurantes para meseros

Transforma tu servicio y mejora la experiencia del cliente con habilidades clave para meseros y camareros
Created byDiego F. Parra
Last updated 12/2024
Spanish

What you'll learn

  • Meseros, Camareros, Garzones y Mozos: Si eres parte del equipo de servicio en un restaurante, este entrenamiento te brindará las claves y los fundamentos.
  • Jefes de Sala y Supervisores de Servicio: Si lideras equipos de servicio en el restaurante, esta certificación te proporcionará las herramientas para capacitar
  • Dueños de Restaurantes: Si eres el propietario de un restaurante y buscas asegurar que tu equipo de servicio sea la clave de tu éxito.
  • Gerentes de Restaurantes: Si estás a cargo de la operación diaria y la gestión del personal, este programa te permitirá aplicar estrategias efectivas
  • Emprendedores Gastronómicos: Si estás iniciando tu propio negocio en el sector gastronómico, esta certificación te dará los conocimientos básicos y las mejores

Course content

1 section27 lectures4h 37m total length
  • Bienvenida al programa0:59
  • Mínimos de servicio, Las tres SSS del servicio y Secuencia 4-2-1 en Restaurantes10:06
  • Plan de vida y hospitalidad para personal de servicio de restaurantes11:18
  • ¿Qué hacer HOY antes de ir a trabajar al restaurante o negocio gastronómico?10:02
  • ¿Cómo comunicarse con clientes del restaurante?14:26
  • Guión, protocolo de servicio y niveles de restaurantes.10:17
  • ¿Cómo brindar servicio a tipos de cliente por razones y momentos de consumo?9:49
  • Customer Journey, momentos WOW y niveles de experiencia en Restaurantes.13:14
  • Puntualidad, aseo, higiene, uniforme e imagen personal.13:14
  • De transportadores de alimentos a potenciadores de experiencias9:59
  • Protocolo de recuperación de errores y clientes difíciles.17:42
  • Claves de estudio de la carta/menú del restaurante12:01
  • ¿Cómo aumentar el ticket promedio y la felicidad del cliente al mismo tiempo?10:53
  • Claves de comunicación diferenciada en el servicio para la marca del restaurante9:34
  • Tres Preguntas claves en el servicio de restaurantes9:05
  • Trabajo en equipo, comunicación con otras áreas y normas técnicas.7:02
  • Alistamiento diario para el servicio del restaurantes8:39
  • Cómo hacer el mise en place de las mesas del restaurante?10:45
  • Esenciales de servicio en restaurantes10:09
  • ¿Cómo potenciar la comunicación en el servicio en restaurantes?10:18
  • Qué NO hacer en servicio y con los productos de la empresa?8:46
  • ¿Cómo ganar más propinas con servicio proactivo?9:46
  • ¿Cómo utilizar el Lenguaje no verbal en servicio?12:46
  • Claves de manejo de tiempos y operación de pedidos en servicio.13:44
  • ¿Cómo comunicarse con su jefe en el restaurante?12:12
  • ¿Cómo hacer el cierre de experiencia de servicio?10:22
  • Examen de prueba
  • Despedida y cierre de curso0:51

Requirements

  • El único requisito esencial para participar en esta certificación es tener el deseo de aprender y mejorar. No necesitas experiencia previa ni conocimientos específicos, solo el compromiso de crecer en tu rol y elevar tu capacidad para ofrecer un servicio excepcional. Este curso está diseñado para todos aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades, profundizar en los fundamentos del servicio y aplicar estos conocimientos en su día a día en el restaurante. Si estás dispuesto a aprender nuevas técnicas, mejorar tu desempeño y hacer la diferencia en la experiencia del cliente, este programa es para ti. ¡Solo trae tus ganas de avanzar y nosotros te proporcionaremos las herramientas necesarias para lograrlo!

Description

Entrenamiento rápido y poderoso con lenguaje claro y directo que deben realizar TODOS los meseros y personal de servicio de restaurantes y negocios gastronómicos antes de comenzar a trabajar! 


¡Aprovecha el poder de este entrenamiento y en 4 horas aprox. logras conocimientos esenciales, claves y aplicables inmediatamente en personal de servicio de restaurantes y negocios gastronómicos! 


Certificación en servicio de restaurantes para meseros, camareros, garzones y mozos. Para TODO el personal de servicio de restaurantes tradicionales, restaurantes virtuales y negocios gastronómicos. 


Masterestaurant y su metodología utilizada en más de 43 países por miles de restaurantes, coloca a su servicio este entrenamiento especializado para el sector gastronómico, el cual le permitirá mejorar el nivel de servicio, aumentando la retención del personal y aumentando la satisfacción de los clientes del restaurante, obteniendo impactos rápidos en el servicio.  El entrenamiento es dirigido por Diego Parra creador de la metodología.


¿Qué es la certificación en servicio de restaurantes para meseros, camareros, garzones y mozos? 

Es un programa de entrenamiento express, rápido, poderoso e intensivo para meseros y personal de servicio de restaurantes. Logrando nivelar el personal de servicio en poco tiempo.Ideal para meseros nuevos y experimentados que desean mejorar rápidamente aspectos claves de su servicio.


Es una certificación que ayuda a dueños, administradores, gerentes y líderes de restaurantes a entrenar de manera rápida, asequible y completamente online a su personal de servicio base e inclusive a turnadores y extras que van a ir por primera vez a su restaurante.


Masterestaurant y su metodología utilizada en más de 43 países, coloca a su servicio este entrenamiento especializado para el sector gastronómico, el cual le permitirá mejorar el nivel de servicio, aumentando la retención del personal y aumentando la satisfacción de los clientes del restaurante, obteniendo impactos rápidos en el servicio 


¿Quién no debe perderselo? 

Este programa es imprescindible para: 


Meseros, Camareros, Garzones y Mozos: Si eres parte del equipo de servicio en un restaurante, este entrenamiento te brindará las claves y los fundamentos esenciales para transformar la experiencia del cliente, mejorar tu desempeño diario y destacarte en tu rol. Al finalizar, serás capaz de elevar el nivel de servicio y aumentar la satisfacción de los comensales, ¡lo que se traduce en mayores propinas y reconocimiento profesional! 


Jefes de Sala y Supervisores de Servicio: Si lideras equipos de servicio en el restaurante, esta certificación te proporcionará las herramientas para capacitar a tu personal de manera efectiva. Aprenderás a implementar las mejores prácticas y a garantizar que todo el equipo mantenga altos estándares de calidad y eficiencia, mejorando tanto el ambiente de trabajo como la experiencia del cliente. 


Dueños de Restaurantes: Si eres el propietario de un restaurante y buscas asegurar que tu equipo de servicio sea la clave de tu éxito, esta certificación es vital. Te ayudará a fortalecer una cultura de servicio excepcional y a optimizar la atención al cliente, asegurando que tu negocio destaque por la calidad de su personal y por la lealtad que genera entre los clientes. 


Gerentes de Restaurantes: Si estás a cargo de la operación diaria y la gestión del personal, este programa te permitirá aplicar estrategias efectivas para elevar la calidad del servicio en todos los aspectos. A través de esta certificación, mejorarás la eficiencia operativa, el rendimiento de tu equipo y, sobre todo, la satisfacción de tus clientes. 


Emprendedores Gastronómicos: Si estás iniciando tu propio negocio en el sector gastronómico, esta certificación te dará los conocimientos básicos y las mejores prácticas de servicio, asegurando que puedas formar un equipo de trabajo comprometido y preparado para ofrecer una experiencia inolvidable desde el inicio.

Who this course is for:

  • Este curso está dirigido a todos los meseros, camareros, garzones y mozos que buscan mejorar su nivel de servicio y destacar en su rol dentro de restaurantes y negocios gastronómicos. Está diseñado para quienes desean profundizar en los fundamentos del servicio al cliente, aprender nuevas técnicas de atención y aplicar prácticas efectivas que marquen la diferencia en la experiencia del comensal. También es ideal para líderes de equipos de servicio como jefes de sala o supervisores, que buscan entrenar a su personal y elevar el estándar de calidad en su establecimiento. Si tienes la motivación de aprender, crecer y brindar un servicio excepcional que cautive a los clientes, este curso es para ti.