GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI (BRCGS VERSİYON 8 -FORMAL OLMAYAN)
What you'll learn
- BRCGS Global Gıda Güvenliği Standardı Versiyon 8 Gereklilikleri konusunda bilinçlendirme sağlamak
- Orjinal standardın daha iyi anlaşılmasını sağlayacaktır
- BRCGS Gıda V.8 göre güncelleme yapmak isteyip, tüm standardı gözden geçirmek isteyenler
- Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim sistemlerinin anlaşılması
Requirements
- Ürün güvenliği sisteminin kurulmasını merak etmek
Description
Online olarak katılacağınız bu kurs tamamen katılımcıları standart ve gereklilikleri konusunda bilinçlendirmek için sunulmaktadır. 18 adet Gıda ürün grubunda uygulanmaktadır.
Bu kurs içeriğinde BRCGS orijinal kurs materyalleri kullanılmamıştır. Standart kullanılarak tamamen FDERD tarafından çevrilmiş ve tecrübeler ile konular anlatılmıştır. Hiçbir firma ya da denetim bilgisi paylaşılmamaktadır.
BRCGS denetçi eğitimleri almak için bilinçlendirme eğitimlerinin alınması gerekmektedir. Yerinde istenen ya da canlı online istenen eğitimler için web sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz. Uygulamalı iç denetçi ve baş denetçi eğitimleri için web sayfamızdan randevu oluşturabilirsiniz.
Standardın orijinalini mutlaka edinmelisiniz. Bu seminer bilinçlendirme amaçlı olup, Kalite çalışanları ve gıda üreticisi çalışanları için faydalıdır. BRCGS tanınır sertifika sahibi olmak isteyenlerin BRCGS tarafından verilmiş eğitimleri almaları gerekmektedir. Eğitimde anlatılanlar alacağınız bir danışmanlık yerine geçmez. Basit bir dille gerekliliklerin anlatımını içerir.
Eylül 2020 itibariyle BRCGS tarafından onaylı eğitimleri vermek üzere yetki aldık. ATP (Approved trainer partner) olarak "BRCGS onaylı eğitim almak isteyenler için bir telefon uzaklıktayız.
Udemy üzerinden alınan eğitim BRCGS onaylı bir eğitim değildir. Onaylı bir sertifika almak isterseniz lütfen bize ulaşınız.
Standart Ağustos 2022'de güncellenmiştir. Versiyon 8 eğitimi almış kişiler standardın versiyon 9 eğitimini alarak güncelleme yapmaları gerekmektedir. Saha, tetkikçi ve baş tetkikçi kursları olarak sunulan eğitimler yüz yüze uzaktan ya da sahada verilmektedir. Ekim 2022 itibariyle eğitimler açılmaya başlanacaktır. BRC versiyon 8 belgeli firmaların denetimleri Şubat 2023 itibariyle yeni versiyondan başlayacaktır.
Who this course is for:
- BRCGS Global Gıda Güvenliği Standardını uygulamak, anlamak ve uygulatmak isteyenler
- BRCGS Global Gıda Güvenliği Standardına ilgi duyan ve bu konuda bilgi sahibi olmak isteyen üniversite öğrencileri, çalışanlar, danışmanlar, iş sahipleri ve girişimciler
Instructor
- 4.1 Instructor Rating
- 400 Reviews
- 1,200 Students
- 18 Courses
Fatma İnceoğlu is a dedicated expert ensuring global food production and sales meet the highest health and safety standards. A 1997 METU Food Engineering graduate, she has audited over 300 companies and trained more than 2,200 individuals on-site. Her diverse experience spans production, quality, auditing, project management, foreign trade, marketing, and factory feasibility across the food, packaging, cosmetic, ingredient, and home & laundry sectors.
Since 2009, Fatma has led FDE R&D Food Engineering Service, her own company serving the Food, Packaging, Cosmetics, and Certification sectors. As a consultant, she has guided numerous food, cosmetic, and packaging companies on projects. She has also served as a Lead Auditor for International Certification Firms, specializing in ISO 9001 Quality, GMP (Cosmetics, Medicine, Food, Packaging), HACCP, BRC, IFS, and FSSC ISO 22716 standards. She continues her extensive auditing career across these critical sectors. Her insights are also available through published articles, including her latest e-book on the company's website, and through 18 Udemy courses launched since 2016. She actively conducts live, onsite, and international audits and trainings.
FDERD: Software, Training, and Auditing Excellence
FDERD, with over 16 years of operation, develops independent training, auditing, and management systems. Our core software solutions enhance risk management (safety risk tool), document, corrective action, and meeting management (CAR tool), and audit management (audit apps).
Our product safety management software effectively replaces paper-based systems, boosting production efficiency. Accessible via both web browsers and mobile applications, it offers specialized modules for comprehensive food-safety tasks, including HACCP, Document and Change Control, Nonconformities Management, and Audit Management, alongside 9 other dedicated applications.
FDERD offers five distinct audit software variants tailored for specific sectors:
Quality Audit App: For ISO 9001, ISO 14001, and EFfCI.
GMP Audit App: Designed for various sectors.
Food Safety Audit App: Supports GFSI Approved International Standards (e.g., BRCGS, FSSC, ISO 22000).
Food Packaging Safety Audit App: For BRCGS and FSSC.
Retail Food Safety Audit App: Specifically for retailers.
Catering Food Safety Audit App: Dedicated to the catering sector.
Beyond software, FDERD provides extensive training services (virtual, online, onsite) and a full spectrum of audit services (certification, supplier, internal, special customer).
At FDERD, our principles are to provide services that are Useful, Honest, Accessible, Effective, and Supportive.