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Keep shopping【薬膳】美食同源 ～食材別トリセツ～ 7月 旬菜旬食を大切に季節ごとの食材を学ぶコース
【薬膳】美食同源 ～食材別トリセツ～ 7月 旬菜旬食を大切に季節ごとの食材を学ぶコース
健やかに過ごすには季節の「食材」を効果的に取り入れていくこと。中医営養学を基盤に、月ごとの生活のポイント、おすすめ食材を紹介し、レジピをご紹介！
Created by縁トラディショナルライフスクール 都築麻尋
Last updated 7/2024
Japanese
What you'll learn
- 季節に合った薬膳養生法をわかりやすく解説。
- ここでご紹介する薬膳メニューは手軽に簡単にできることがテーマになっているので、さっそく今日からご家庭で作っていただけます。
- 1年で48個の薬膳メニューが習得できます。
- 季節ごとの食材に対する薬膳知識が身につきます。
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Course content
6 sections • 31 lectures • 53m total length
Requirements
- 薬膳の知識がない方や初心者の方でも無理なく受講できます。
Description
私たちは、日々生活している中、実は、「薬膳」を自然に取り入れて過ごしております。
季節によってカラダも変わっていく中、季節毎に摂りたい食材や生活の仕方を月毎に分けて説明していきます。
＜コース詳細＞
・毎月2種類の食材にスポットを当て、その食材に特性や効能などを薬膳的観点で解説。
・薬膳講義1本
・食材2種（2本）を解説。それぞれ2品の薬膳レシピと解説
7月： なす / トマト
・各編15～20分となっております。
・レジュメも全編まとめております。
Who this course is for:
- 身体について知識を深めたい方
- 薬膳の知識を深めたい方
- 薬膳初心者の方
- 季節に合った薬膳養生法を知りたい方