Bioquímica Básica Aplicada à Saúde

Nesta aula iremos abordar a sua importância biológica da água para os organismos vivos, mais especificamente para os seres humanos.

Nesta aula apresentarei mais informações sobre a importância da água para nosso organismo bem como a importância da ingestão de água quando estamos doentes.

Nesta aula iremos abordar as características químicas da água e falarems também sobre a formação das pontes de hidrgênio.

Nesta aula falaremos da caracterização de ácidos e bases.

Nesta aula será apresentado o conceito de ácidos fortes e fracos e bases fortes e fracas.

Nesta aula explicaremos o que é p pH, o potencial de hidrogênio.

Nesta aula apresentaremos um cálculo simples da concentração de hidrogênio em determinada substância.

Nesta aula abordaremos o assunto de tampão e tampões biológicos.

Nesta aula apresentamos o assunto de proteinas e aminoácidos.

Iniciamos essa aula de proteínas abordando as características dos aminoácidos e sua estrutura química.

Nesta aula será apresentado uma breve explicação sobre as extremidades amino e carboxiterminal

Nesta aula apresentamos uma nova lista sobre os aminoácidos que são considerados como essenciais e não essenciais.

Nesta aula será abordado algumas características da fenilcetonúria e homocistinúria.

Abordaremos nesta aula sobre a estrutura das proteínas e suas características.

Nesta aula iremos apresentar um estudo mostrando mutações no vírus da COVID-19.

Abordaremos nesta aula sobre o processo de desnaturação proteína e as situações onde podemos ter a renaturação proteica.

Abordaremos o que é uma enzima, seus tipos e principais características.

Abordaremos os principais aspectos relacionados as funcionalidades enzimáticas.

Falaremos brevemente sobre a velocidade das reações enzimáticas, alguns conceitos relacionados e fatores que podem interfeir na velocidade dessas reações.

Abordaremos as características e os tipos de inibidores enzimáticos.

Falaremos sobre as características das enzimas reguladoras e seu funcionamento.

Abordaremos alguns tipos de marcadores de lesão cardíaca, dentre eles uma enzima.

Abordaremos alguns exemplos de patologias causadas por defeitos em enzimas específicas.

Uma observação a respeito do primeiro exercício sobre as enzimas:

Não sei se o PRODUTO desta reação é uma proteína para indicar que ela desnaturou, não é especificado que PRODUTO da reação é. Além do mais, o gráfico já indica que é atividade enzimática, e não atividade de algum produto da reação enzimática.

Abordaremos as principais características dos lipideos.

Abordaremos algumas das diversas funções que as moléculas de lipídeos podem apresentar.

Abordaremos brevemente sobre alguns dos hormônios que tem nos lípideos os seus precursores.

Abordaremos nesta aula sobre as lipoproteínas, a exemplo do LDL e o HDL.

Abordaremos nesta aula alguns exemplos de patologias associadas à lipídeos.

Nesta aula abordaremos brevemente a relação entre o consumo de alcool e aumento do HDL.

Aqui uma observação sobre níveis de lipideos no sangue:

•Há alguma diferença entre alguns autores quanto aos níveis para se definir quando é Hipertrigliceridemia, mas podemos tomar como padrão o que é dito pela American Heart Association e do American College of Cardiology dos EUA que definem a HTG moderada como triglicerídeos em jejum ou sem jejum de 175-499 mg/dL e a HTG grave como triglicerídeos em jejum de ≥500 mg/dL.

•Pacientes com HTG têm um aumento do risco de doença cardiovascular aterosclerótica, e um nível de triglicerídeos gravemente elevado (>10 mmol/L [>885 mg/dL]) está associado a um aumento do risco de pancreatite aguda.

•Para a hipercolesterolemia, podemos considerar já preocupante a partir dos 190 mg/dL.

Abordaremos brevemente sobre as principais características e classificação dos carboidratos.

Falaremos sobre a diabetes do tipo 1, do tipo 2 e a diabetes gestacional.

Abordaremos brevemente outras funções de carboidratos e os glicoconjugados.

Abordaremos uma visão geral sobre o processo de fermentação.

Falaremos sobre o processo de fermentação lática com mais detalhes, incluindo o processo químico.

Falaremos com mais detalhes sobre a fermentação alcólica, incluindo o processo químico.

Falaremos com detalhes sobre o processo da glicólise e suas etapas químicas.

Falamos nesta aula sobre o processo químico da formação da acetil co-A.

Falamos com detalhes sobre o processo de degradação da acetil co-A no ciclo de krebs.

Falamos sobre última etapa da respiração aeróbia, detalhando quimicamente como ocorre a formação da maior quantidade de ATP desse processo.

Abordamos brevemente nesta aula sobre o o metabolismo de lipídeos.

Abordamos brevemente sobre o processo de metabolismo de proteínas.