Basis Kochen - Selber kochen statt Fastfood
4.3 (76 ratings)
Course Ratings are calculated from individual students’ ratings and a variety of other signals, like age of rating and reliability, to ensure that they reflect course quality fairly and accurately.
6,574 students enrolled

Basis Kochen - Selber kochen statt Fastfood

Ohne vorherige Kochkenntnisse schmackhafte Gerichte zaubern.
Bestseller
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Last updated 10/2016
German
Current price: $30.99 Original price: $44.99 Discount: 31% off
5 hours left at this price!
30-Day Money-Back Guarantee
This course includes
  • 4 hours on-demand video
  • 1 article
  • 52 downloadable resources
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
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What you'll learn
  • Dieser Online Basis Kochkurs zeigt Ihnen, wie Sie ohne Vorkenntnisse superleckere und gesunde Gerichte zubereiten können.
  • Sie lernen die 15 Garmethoden kennen, auf denen alle Gerichte aufgebaut sind.
  • Dieser Kurs lässt Ihnen kreative Freiheit. Sie bekommen keine Konzepte übergestülpt, sondern können Ihrer Fantasie beim Nachkochen freien Lauf lassen.
  • Am Ende des Kurses werden Sie genau was Sie tun müssen, damit jedes Gericht zu einem wahren Genuss wird. Ihre Familie und Freunde werden Sie dafür lieben.
Requirements
  • Sie brauchen eine Grundausstattung gewisser Küchenutensilien. Oder auch das ein oder andere spezielle Küchengerät.
  • Und damit Sie nur solche Teile kaufen, die ihren Preis auch Wert sind nennen wir Ihnen ausgesuchte Bezugsquellen.
Description

Küchenbasics komplett:

Sie lernen die 15 verschiedenen Garmethoden kennen, denn diese bilden das Fundament beim Kochen. Sie lernen schnell und können anhand der Anleitungen sowohl einfache Rezepte wie auch komplizierte Gerichte problemlos nachkochen.

Geheime exklusive Facebook Gruppe:

In unserer geheimen Facebook-Gruppe können Sie die Fragen stellen, die sich eventuell noch ergeben. Wir werden diese beantworten und wenn nötig zusätzlich mit Videos oder Bildern erläutern – sozusagen Life Support.

Einkaufslisten:

Sie bekommen Einkaufslisten in PDF-Form und als Audio-Einkaufslisten, um bequem beim Einkaufen nicht mehr lesen zu müssen, sondern einfach zu hören, was für das jeweilige Gericht an Zutaten notwendig ist.

Rezepte anschaulich per Videos:

Kochen kann so einfach sein. Vor allem wenn man Schritt für Schritt erklärt bekommt, wie es geht und gleichzeitig das Ergebnis sieht und regelrecht sein Ergebnis riechen und schmecken kann. Beim Anschauen der Videos läuft Ihnen garantiert das Wasser im Munde zusammen. Weiter zeigen wir Ihnen Küchen-Tipps und -Tricks, die sonst nur in Insider-kreisen bekannt sind. Die Rezepte funktionieren nicht nur in einer Profiküche, sondern vor allem zu Hause. Sämtliche Rezepte sind praxiserprobt.

Bilder:

Bilder zum Unterstreichen und besseren Veranschaulichen runden den Kochkurs ab. Fangen Sie jetzt sofort an, gesunde und leckere Gerichte zu kochen!

Und das (noch) zum genialen Einsteigerpreis. (Auch hier gilt: Wer zu spät kommt…)



Who this course is for:
  • Dieser Kurs ist sehr gut für Anfänger geeignet, spricht aber auch Hobbyköche mit etwas Erfahrung an, die ihr Wissen auffrischen möchten.
Course content
Expand all 83 lectures 05:20:50
+ Poelieren
3 lectures 18:57
Beschreibung der Garmethode Poelieren
1 page
Rezept: Poeliertes Poulet
3 pages
+ Dämpfen
2 lectures 08:11
Beschreibung der Garmethode Dämpfen
4 pages
Video - Dämpfen
08:11
+ Glasieren
3 lectures 04:08
Beschreibung der Garmethode Glasieren
1 page
Video - Glasieren
04:08
Rezept: Glasierte Karotten
2 pages
+ Blanchieren
3 lectures 16:54
Beschreibung der Garmethode Blanchieren
3 pages
Video - Fleisch blanchieren
06:04
Video - Gemüse blanchieren
10:50
+ Braten
3 lectures 12:15
Beschreibung der Garmethode Braten
2 pages
Video - Braten im Ofen
12:15
Rezept: Schweine Krustenbraten
3 pages
+ Pochieren
7 lectures 33:32
Beschreibung der Garmethode Pochieren
2 pages
Ein Ei pochieren
06:47
Sauce Hollandaise
11:46
Fisch pochieren
13:58
Rezept: Pochierter Lachs
2 pages
Rezept: Pochierter Lachs
01:01
Rezept: Sauce Hollandaise
2 pages
+ Gratinieren
4 lectures 14:21
Beschreibung der Garmethode Gratinieren
1 page
Video - Gratinieren
11:01
Video - Eier trennen
03:20
Rezept: Beerengratin
2 pages
+ Dünsten
4 lectures 09:12
Beschreibung der Garmethode Dünsten
1 page
Video - Dünsten
09:12
Rezept: Geflügelfond selber machen
2 pages
Rezept: Hühner Frikassee
2 pages
+ Backen
3 lectures 06:12
Beschreibung der Garmethode Backen
1 page
Backen im Ofen
06:12
Rezept: Rindsfilet Wellington
2 pages