Udemy
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Turn what you know into an opportunity and reach millions around the world.
Learn More
Your cart is empty.
Keep shopping
Barmenlik Ve Miksoloji Eğitimi
Rating: 3.0 out of 5(27 ratings)
168 students

Barmenlik Ve Miksoloji Eğitimi

Tüm hatlarıyla alkollü ve alkolsüz içecekler
Created byEnis ÖZBEY
Last updated 8/2024
Turkish
Turkish [Auto],

What you'll learn

  • Alkollü ve alkolsüz içecek eğitimi
  • İçki çeşitleri nasıl üretilir
  • Şarap, bira, rakı, şampanya, likör, brendi, konyak, votka ve daha nicesi nasıl yapıldığı öğretilecek
  • Alkolsüz içecekler çay, kahve, ıhlamur, adaçayı gibi alkolsüz içeceklerin nasıl üretildiği öğrenilecek
  • Barlarda kullanılan malzemeler öğretilecek
  • Barlarda kullanılan bardaklar öğretilecek
  • Miksoloji, barmenlik gibi meslekler için bilgilendirici bir eğitim olacak

Course content

4 sections22 lectures3h 50m total length
  • Kahve11:32
  • Çay16:06
  • Ihlamur, Adaçayı ve Meşrubatlar4:47
  • Bar Ekipmanları6:17
  • Barda Kullanılan Bardak Çeşitleri10:16
  • Alkol Ve İçki Üretim Teknikleri23:29

Requirements

  • Temelden başlayan bir eğitim olduğu için bir gereksinime ihtiyaç yoktur

Description

Bu eğitimde alkollü ve alkolsüz içecekler hakkında bilgi verilmekte olup miksoloji ve barmenlik mesleğini benimsemek isteyen kişiler için bilgilendirici bir kaynak özelliği taşır. Eğitim içeriğinde alkolsüz içecekler olarak ıhlamur adaçayı, su, meşrubatlar, kahve, siyah çay, meyve suyu gibi içecekler ile alkollü içecekler olarak şarap, şampanya, bira, likör, kokteyller, brendi konyak, cin, rom, tekila ve çok daha içki üzerinde durulup hepsi hakkında yeterli bilgi ve görsel sağlanmaya çalışılmıştır. Günümüzde popüler olan barmenlik ve miksoloji meslekleri ile ilgili bilgilenmek ve bu meslekleri yapmak, aynı zamanda popülerleşen alkollü içkiler hakkında bilgilenmek isteyen kişiler için uygun bir eğitimdir. Her alkollü ve alkolsüz içecek hakkında detaylı bilgiler sunulup uygun ve yeterli görsellerle akılda soru kalmaması ve hafızada daha çok kalması için görsel zenginliğe aynı zamanda detaylara ve püf noktalara önem verilmiştir. Ağırlıklı olarak alkollü içecekler hakkında bilgi verilmiş olup aynı zamanda alkolsüz içecekler de yeterli düzeyde eğitimde yer bulmuştur. Vücudumuzda bolca ihtiyaç duyulan ve sıkça tüketilen içecekler önemi anlatılmak istenmiş olup çok çeşitli içeceklerin varlığı ve doğru teknikle üretimi ve önemi üzerinde sıkça durulmuştur. Bu eğitim sonrası hem gastronomi ve aşçılık mesleğine ilgi duyan hem de miksoloji ve barmenliğe ilgi duyanlar için önemli bir kaynaktır zira alkollü ürünler de yemek yapımında kullanılmaktadır. Geleceğin meslekleri olarak görülen bu meslekleri düşünen ve yeterli kaynak eksikliği olanlar için dolu dolu bilgiler verilemeye çalışılmıştır.

Who this course is for:

  • Miksoloji ve barmenliği merak eden ve bu mesleği yapmak isteyen kişiler için aynı zamanda alkollü içkiler ve alkolsüz içecekler hakkında bilgilenmek isteyen kişiler için de uygundur