Aprendendo sobre as Bactérias

Bactérias são micro-organismos vivos unicelulares e procariontes que constituem o Domínio Bactéria e são importantes para o equilíbrio ecológico. Esse domínio engloba bactérias que causam doenças aos seres vivos e também aquelas encontradas em ambientes como a água e o solo. Bacteriologia é o ramo da Ciência e da Microbiologia que estuda esses seres microscópicos. As bactérias estavam entre as primeiras formas de vida a aparecer na Terra, e estão presentes na maioria de seus ‘habitats’. Habitam o solo, água, fontes termais ácidas, resíduos radioativos, e a biosfera profunda da crosta terrestre. As bactérias possuem grande importância ecológica e desenvolvem funções na natureza, por exemplo, participam do ciclo do nitrogênio, ou podem ser manipuladas para uso industrial.  Na indústria alimentícia, são utilizadas na fabricação de iogurtes, queijos e coalhadas, em que se utiliza os lactobacilos. Na indústria farmacêutica, são produzidos antibióticos e vitaminas, por exemplo, é possível usar bactérias geneticamente modificadas para produzir proteínas humanas, como hormônio do crescimento e insulina. A limpeza de ambientes  poluídos, pode -se usar o gênero Pseudomonas para a descontaminação. Esse processo recebe o nome de biorremediação, pois as bactérias agem oxidando compostos orgânicos nocivos e tornando-os inofensivos. Nesse curso iremos aprender sobre morfologia, estrutura, nutrição, crescimento e genética bacteriana de forma sucinta e básica. Discutiremos técnicas de identificação bacteriana, fatores de resistência e entender como esses seres microscópicos agem no ambiente. Estudaremos as características morfológicas e fisiológicas da célula bacteriana e genética bacteriana e suas aplicações.  No final, uma palestra bônus sobre biofilme microbiano e sua capacidade de desenvolver resistência microbiana.