Accademia Verde la Scuola Dell'Idroponica di Stefano Green

Uno dei peperoncini piu grandi mai fatti!!

La parola Idroponica deriva dal greco: idros (acqua) + ponos (lavoro), traducibile quindi come «acqua che lavora».

Tipologie di Substrati
• Substrati organici: interagiscono con l’ecosistema del terreno creando una

vera e propria interazione tra la pianta e il substrato.

• - Torba: la composizione e la caratteristica delle torbe variano in base alle specie di vegetali che le hanno formate. Comunque tutte sono acide. Si usano molto nei mix insieme a sabbia e limo per dare un apporto di materiale organico e migliorarne il Ph.

• - Fibra di cocco: il Ph e la conducibilità elettrica variano così tanto che è impossibile indicarne i valori medi. Quella più adatta è con il Ph più neutro e l’Ec più basso. E’ un ottimo substrato ed essendo di origine organica facilita l’introduzione di microrganismi benefici.

• - Acqua: l’acqua pura ha una densità di 1l=1Kg, non ha alcuna porosità ma contiene una notevole quantità di ossigeno.

• Substrati inorganici: non influiscono sul Ph e sull’ecosistema radicale della pianta. Si suddividono in due categorie: 1. Di matrice naturale
-Pomice e perlite
-Vermiculite

-Ghiaia
-Sabbia
-Argilla espansa: il drenaggio è tale che l’irrigazione non va effettuata a cicli. Si può riutilizzare e si pulisce facilmente tra un ciclo e l’altro, ma può alzare il Ph della soluzione nutritiva.

2. Di matrice non naturale
-Lana di vetro/roccia: è un substrato leggero, un materiale neutro, produce un lieve aumento del Ph e dato che la superficie si asciuga rapidamente è soggetto ad accumuli salini, eliminabili con acqua fresca.

In questa leSubstrati Idroponici
Ci sono diversi tipi di substrati, ma il fattore che li accomuna è la Densità, strettamente legata ad un altro impostante

fattore, l’Ossigeno.

Parametri che caratterizzano un substrato
• Capacità di ritenzione idrica: capacità di un terreno di trattenere acqua -Troppo altaappassimento e morte
-Troppo bassasecchezza e morte
• Il potenziale idrico: capacità di un terreno di trattenere acqua.zione andremo a vedere le diverse tipologie di substrati utilizzabili e le loro caratteristiche!

L’acqua H22 atomi idrogeno + 1 ossigeno con legame covalente

PH: idrogeno potenziale

• Ph 7 = neutro

• Ph 1 = acidogas liberi, petrolio, prodotti alimentari

• Ph 14 = alcalinosoda caustica dei detergenti o degli emulsionanti oleosi

  Altri fattori legati all’acqua

• L’alcalinità: misura la capacità dell’acqua di neutralizzare gli acidi

• La durezza: esprime il contenuto totale di ioni, calcio e magnesio.

• La salinità: determina i Sali disciolti nell’acqua

L’acqua H22 atomi idrogeno + 1 ossigeno con legame covalente

PH: idrogeno potenziale

• Ph 7 = neutro

• Ph 1 = acidogas liberi, petrolio, prodotti alimentari

• Ph 14 = alcalinosoda caustica dei detergenti o degli emulsionanti oleosi

  Altri fattori legati all’acqua

• L’alcalinità: misura la capacità dell’acqua di neutralizzare gli acidi

• La durezza: esprime il contenuto totale di ioni, calcio e magnesio.

• La salinità: determina i Sali disciolti nell’acqua

• Macro elementi: la pianta necessita in maggiori quantità  Azoto, fosforo e Potassio - SecondariCalcio, Magnesio e Zolfo

•

Micro elementi: la pianta necessita in minori quantità  Ferro, Rame, Zinco, Manganese, Boro, Mobilene, Cloro

Elementi in simbiosi radicale

Elementi vivi che interagiscono con il sistema radicale

Elementi Mobili/immobili

• Mobili: si muovono da una parte all’altra della piantaAzoto, Potassio, Fosforo e Cloro

• Semimobili: Rame, Magnesio, manganese, Mobilene e Zinco

• Immobili: non si muovono da una parte all’altra della piantaBoro, Calcio e Zolfo

• Macro elementi: la pianta necessita in maggiori quantità  Azoto, fosforo e Potassio - SecondariCalcio, Magnesio e Zolfo

•

Micro elementi: la pianta necessita in minori quantità  Ferro, Rame, Zinco, Manganese, Boro, Mobilene, Cloro

Elementi in simbiosi radicale

Elementi vivi che interagiscono con il sistema radicale

Elementi Mobili/immobili

• Mobili: si muovono da una parte all’altra della piantaAzoto, Potassio, Fosforo e Cloro

• Semimobili: Rame, Magnesio, manganese, Mobilene e Zinco

• Immobili: non si muovono da una parte all’altra della piantaBoro, Calcio e Zolfo

EC, Ph, Temperatura e Ossigeno

EC  Conducibilità elettrica, i Sali disciolti in acqua. Vi è un misuratore apposta. L’Ec misura l’apporto di concime che andrà alle radici. Si regola aumentando l’acqua o apportando concime a seconda della necessità.

PH  Idrogeno potenziale, i parametri ideali sono 5,5 a 5,6. E’ meglio tenere un Ph più acido che basico. Quando si prepara la soluzione nutritiva si tiene un Ph un po’ più basso perché tenderà ad aumentare. E’ bene lavare l’argilla per toglierne le impurità e farla decantare in acqua con Ph 4 in modo da bilanciarlo.

I Tamponi sono delle sostanze che regolano il Ph in base alle esigenze della pianta.

L’Ossigeno disciolto in acqua varia in base alla temperatura. Più essa è alta meno Ossigeno sarà presente. La temperatura ideale va dai 18 ai 22C°

EC, Ph, Temperatura e Ossigeno

EC  Conducibilità elettrica, i Sali disciolti in acqua. Vi è un misuratore apposta. L’Ec misura l’apporto di concime che andrà alle radici. Si regola aumentando l’acqua o apportando concime a seconda della necessità.

PH  Idrogeno potenziale, i parametri ideali sono 5,5 a 5,6. E’ meglio tenere un Ph più acido che basico. Quando si prepara la soluzione nutritiva si tiene un Ph un po’ più basso perché tenderà ad aumentare. E’ bene lavare l’argilla per toglierne le impurità e farla decantare in acqua con Ph 4 in modo da bilanciarlo.

I Tamponi sono delle sostanze che regolano il Ph in base alle esigenze della pianta.

L’Ossigeno disciolto in acqua varia in base alla temperatura. Più essa è alta meno Ossigeno sarà presente. La temperatura ideale va dai 18 ai 22C°

Qui imparerai a distinguere le carenze nutrizionali !

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l'ossigeno è fondamentale e una sua carenza può provocare risultati disastrosi !

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Esistono sostanze che la pianta  utilizza per regolari diversi parametri..

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• Deep Water Coltivation: consiste nel riempire grandi vasche rettangolari con una soluzione nutritiva non molto concentrata e nel farci galleggiare sopra dei pannelli che ospitano lattuga. Semplice ed economico.

• Nutrient Film TechniqueNFT: consiste nel mettere in circolo un sottile film di soluzione nutritiva che fluisce costantemente. Non più di 2 mm di spessore, ottenendo così una vasta superficie di contatto tra aria e acqua.

• Sistemi a gocciolamento: facili da gestire, la soluzione nutritiva viene messa in movimento da una pompa e fatta gocciolare tramite degli ugelli sulle radici.

• Deep Water Coltivation: consiste nel riempire grandi vasche rettangolari con una soluzione nutritiva non molto concentrata e nel farci galleggiare sopra dei pannelli che ospitano lattuga. Semplice ed economico.

• Nutrient Film TechniqueNFT: consiste nel mettere in circolo un sottile film di soluzione nutritiva che fluisce costantemente. Non più di 2 mm di spessore, ottenendo così una vasta superficie di contatto tra aria e acqua.

• Sistemi a gocciolamento: facili da gestire, la soluzione nutritiva viene messa in movimento da una pompa e fatta gocciolare tramite degli ugelli sulle radici.

Un sistema molto utilizzato poiché non utilizza  la corrente elettrica per funzionare

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In questo video mostro come pulire le piantine per essere messe a dimora nella vasca idroponica

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Basilico una delle piante più utilizzate in cucina

Estratti vegetali

Accessori per coltivazione idroponica

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Insalata e costine quasi tutto l'anno!!

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mostro la costruzione di un sistema idroponico fai da te

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Il mio basilico artico !

Il mio basilico artico con concimazione Green house Feeding

Rispondo ad alcune domande postatemi nei corsi precedenti