Introdução ao Café 2.0
What you'll learn
- Entender sobre todas as etapas que envolvem a produção de café e as classificações utilizadas para identificar um bom café.
- Saberá quais são os principais países produtores e onde pesquisar dados sobre o consumo de café no Brasil e no mundo.
- Aprenderá sobre os tipos e variedades do café
- Estudará a anatomia básica do fruto do café
- História do Café e a sua difusão no Brasil e no mundo
Requirements
- Ser apreciador de bons cafés
- Ser um curioso em relação a bebida consumida diariamente
- Vontade de aprender mais sobre café
Description
Nesse curso online, você vai construir a base necessária para sair da etapa de um mero apreciador de cafés para dar seu primeiro passo para entender de café.
O objetivo é que você conecte informações importantes sobre as etapas de produção dessa bebida complexa e adorada no mundo inteiro.
Estamos sempre atentos a metodologia de ensino e nosso foco é produzir conteúdo didático, objetivo e interessante.
Fique a vontade!
Liberamos algumas aulas gratuitamente pra você!
Nos vemos lá dentro,
Daniel Teixeira
CEO - Barista Wave
Who this course is for:
- Apaixonados por café que desejam criar uma base sólida de conhecimento sobre a bebida.
- Baristas que querem aprofundar o conhecimento sobre toda a cadeia de produção da bebida.
Instructor
- 4.7 Instructor Rating
- 276 Reviews
- 1,185 Students
- 2 Courses
Daniel Teixeira é Geógrafo formado pela Universidade Federal Fluminense no RJ.
Atuou em empresas de geotecnologia, ministrando cursos de softwares específicos da área. Criou uma startup de cursos online focado no universo de mapeamento, cartografia e meio ambiente. Grande apreciador de bons cafés, fez cursos no Rio de Janeiro e resolveu transformar seu hobby em profissão, quando iniciou sua jornada na Austrália para estudar sobre o Australian Coffee Culture (cultura do café australiana). Atualmente empreende através do projeto Barista Wave.