5 STRATEGI JITU MENGENDALIKAN ASSORTMENT

Workshop ini merupakan rangkaian dari Retail Excellence Series Workshops yang berfokus pada Strategi Bisnis Retail.

Di dalam workshop ini Anda akan belajar 5 Strategi untuk mengendalikan Assortment atau jenis ragam barang yang disediakan di toko Anda.

Banyak pelaku bisnis retail belum menyadari pentingnya pengendalian assortment yang baik dan benar. Padahal assortment adalah salah satu faktor penentu penjualan utama di dalam bisnis retail.
Di sisi lain ketidaktahuan para pelaku bisnis tentang strategi dan taktik inilah akar masalahnya.
Jika Anda ingin memaksimalkan SALES dan PROFIT maka materi di dalam workshop ini merupakah jawabannya.

Anda akan belajar strategi dan taktik berikut:

• Strategi Menyusun Struktur Merchandise:
Di dalam strategi ini Anda akan belajar apa yang harus dilakukan untuk menyusun struktur merchandise yang merupakan kerangka dasar dari apa pun yang Anda akan jual di toko Anda. Struktur Merchandise menentukan wajah toko Anda.

• Strategi Diferensiasi dengan assortment:
Dengan strategi ini Anda akan belajar apa yang harus dilakukan supaya assortment menjadi diferensiasi sehingga bisnis Anda memiliki sebuah perbedaaan dibanding bisnis lain. Jika Anda memiliki diferensiasi makan Anda tidak harus berperang di harga sehingga Anda memiliki peluang mendapatkan sales dan profit yang lebih baik lagi.

• Strategi Optimalisasi Assortment dengan Space Management:
Dengan strategi ini Anda akan belajar apa yang harus dilakukan untuk mengoptimalisasi assortment Anda di dalam space/ruang toko yang Anda miliki. Seringkali pebisnis mengeluhkan bahwa mereka kesulitan tempat/space karena barang baru terus berdatangan. Tentu saja Anda akan kehabisan tempat manakala Anda tidak mengendalikan assortment dan tidak mengelola space/ruang Anda.

• Strategi Category Management:

Dengan strategi ini Anda akan belajar apa itu category management dan apa yang harus dilakukan untuk memanfaatkan strategi ini bagi bisnis Anda. Category Management menjadi hal paling penting jika Anda akan melakukan analisa performa assortment di toko Anda. Anda akan belajar 4 kuadran kategori yang akan mencerminkan seberapa baik pengelolaan assortment di toko Anda.

• Strategi Melakukan Evaluasi Assortment:

Pada strategi ini Anda akan belajar bagaimana sesungguhnya kinerja dari assortment yang Anda sediakan menggunakan semua strategi sebelumnya sehingga Anda bisa mengambil keputusan apakah sebuah assortment layak dipertahankan atau sebaliknya, harus keluar dari assortment toko Anda.

•EXTRA: Tips Assortment Handling:

Strategi extra: Anda akan belajar apa yang seharusnya dilakukan jika Anda ingin mengendalikan assortment Anda secara lebih baik.

Semua strategi ini adalah strategi dan taktik yang sudah terbukti dan telah diuji oleh Fasilitator kepada puluhan kliennya sehingga bukan merupakan materi teori melainkan materi yang bisa dengan mudah Anda praktikkan setelah Anda selesai belajar.

Catatan: Materi sudah dilengkapi tabel excel untuk keperluan praktik dan simulasi.